Quinta de Marrocos Colheita 2000Billeder af Port Wine

Dette Colheita er sød og har en overpowering vifte af smag og smag, som gør det unikt og appetising.Er ekstremt delikat og har en masse finesse.Efter at have brugt så meget tid i kask, har det en uegnet oxidiseret bouquet.

Quinta de Marrocos vingårdene strækker sig op til 180m højde, på terrasser understøttet af stenvægge.Eksponering mod nord er et af de vigtigste punkter, der favoriserer en langsom maturation af druer: Højden byder varme temperaturer, flod brisen køler vinmarkerne om natten.Den gennemsnitlige hældning på 80% forhindrer mekanisering, der kræver en "heroisk" vitikultur.Alt arbejde er manuel, en århundrede gammel arv, vi ønsker at holde, i respekt for vinstokke og kvaliteten af druerne.De lave udbytter er forbundet med denne type vinstokke, uden vanding, i lav fertilitet og en lidt syre pH-schist jorder