Lista de produtos por fornecedor Paulo Coutinho

Paulo Coutinho nasceu na aldeia de Celeirós, perto Quinta do Portal.
Está lá desde 1994, o ano em que a empresa começou com a comercialização do vinho do Porto e a produção de vinhos Douro e Moscatel. Sua primeira colheita, quando ele tinha apenas 14 anos, tinha acontecido dez anos antes em Sandeman, onde adquiriu o conhecimento e a arte de produzir vinho do Porto. Lá ele ainda fez mais oito colheitas, cercado por vinhas e vinho em todos os lados. Não é surpreendente, portanto, que optou por um grau em enologia na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, e depois concluiu um estágio de mais de um ano em um produtor de vinho espumante bem conhecido, Raposeira Cavernas, Douro.
Pouco depois, ele foi trabalhar exclusivamente para Quinta do Portal, onde ajudou no desenvolvimento e crescimento da empresa, criando uma filosofia muito própria na elaboração de vinhos que alcançaram boas distinções para o produtor. A ideia é continuar lá, mas tem em mente novos projetos que, entre outras coisas, passam pelo vinho orgânico.