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Portos de Colheita Quinta do Portal são vinhos de um único vintage que são envelhecidos em madeira por vários anos e só pode ser engarrafado depois que atingiram 7 anos de idade. Enquanto envelhecem, seus aromas jovens, frutados e frescos desenvolvem-se através da oxidação para criar um buquê de frutas secas, madeira torrada e especiarias.
O vinho do Porto produzido Quinta do Portal é excelente