5/ 5

<p></p><p>O sonho de expressar emoções em um vinho se tornou realidade. Este Estrábico revela-se a nós com aromas exuberantes de frutas florestais, uma torrada elegante ao lado do exotismo de especiarias.<br />No paladar tem muito volume, equilíbrio e um longo acabamento.<br />Estrábico é Arte!</p>

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<p></p><p>O Vinho Tinto Jornas apresenta cor vermelha intensa, aroma elegante a frutos vermelhos, paladar macio com taninos redondos e final agradável.</p> <p>Acompanha bem pratos de aves, carnes vermelhas e tábuas de queijos.</p>

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<p></p><p>Noia Red Wine foi inspirado, sonhado e projetado a partir das castas Sangiovese, Touriga Franca e Alicante Bouschet. A inspiração vem da magnífica paisagem das nossas vinhas, onde as vinhas crescem e produzem uvas de alta qualidade com um potencial extraordinário. Para projetar o vinho era elaborar a mistura final precisamente e cirurgicamente. Potencializando a estrutura tônica do Sangiovese com a frescura e juventude da Touriga Franca e envolvendo-a nos sabores de cacau, hortelã e especiarias do Alicante Bouschet.... Este vinho é fiel, com uma identidade única e cumplicidade</p>

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<p>O Porta da Ravessa Grande Escolga apresenta uma cor muito intensa e profunda e um aroma com notas de frutos pretos e frutos silvestres maduros, bem integrados com nuances provenientes das barricas onde estagiou.No paladar é denso, profundo e estruturado, com um final muito persistente que lhe confere um perfil distinto e cheio de carácter</p> <p>Porta da Ravessa, uma marca inspirada na porta icônica do Castelo de Redondo, centenário, onde até hoje os são ainda visíveis hoje. A Porta da Ravessa materializa o património histórico e a identidade deste e contribui para o seu reconhecimento como produtor de excelentes vinhos.</p>

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<p></p><p>Matriz Grande Reserva Vinho Tinto mostra nariz intenso com frutos pretos maduros, notas de floresta, algum fumo e cotonete de lápis. Ataque encorpado e concentrado, boa textura e fantástica frescura ans tensão que permite o acabamento longo e persistente</p>

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<p></p><p>Touriga Franca – Vinha do Ancoradouro Tinto apresenta nariz expressivo, notas terrosas, fruta fresca e madeira encorpada.Na boca, o registo mantém-se complexo, estruturado com taninos suaves e maduros.Pronto a beber mas com bom potencial de envelhecimento.</p>

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<p></p><p>A mistura de vinhos tipos de campo de Teixinha exibe um aroma com evidências de frutas muito puras definidas por notas de barril de alta qualidade.Um vermelho muito bem feito onde a harmonia é notória, fresca, mas concentrada e redonda, taninos maduros.Ele crescerá notavelmente na garrafa.</p> <p>Teixinha Field Blend Barric</p>

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<p>O Teixinha Field Blend Tava Tinto destaca a pureza da fruta, que foi preservada pelo envelhecimento de 14 meses em ânforas.O paladar também se beneficiou deste envelhecimento mais tradicional, que arredondou os taninos e manteve a frescura e elegância do vinho.Parece-nos representar o enorme potencial dos vinhos desta região</p> <p>Teixinha Ânfora Vinho Tinto</p>

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<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos O Vinho Tinto apresenta uma cor violeta brilhante, uma excelente intensidade aromática, onde se destacam notas frescas de frutos silvestres e notas elegantes de especiaria. Um vinho sedutor, de excelente volume, estrutura sólida composta de taninos de textura elegante. Termina harmoniosamente e com excelente persistência.</p> <p>As uvas foram transportadas de nossas vinhas em caixas de plástico de 22 kg e submetidas à rigorosa classificação na entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação de aço inoxidável com temperatura controlada. Remontagens feitas de acordo com a evolução da fermentação e da uva</p>

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<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos Reserva Vinho Tinto apresenta cor rubi profunda, uma excelente frescura e projeção aromática no nariz, onde os frutos vermelhos se destacam muito bem integrado com notas suaves de especiaria. Começa a degustação na boca de uma forma muito harmoniosa, evoluindo em um vinho de excelente volume e estrutura composta de taninos de textura aveludada. Um vinho muito cativante, que termina com excelente equilíbrio e persistência.</p>

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<p></p><p>A Scala Coeli Reserva foi obtida a partir das melhores vinificações da colheita, utilizando castas menos tradicionais da região. Em 2019 resultou da vinificação da variedade Cabernet Sauvignon, colhida em 27 de agosto. Naquele dia, as uvas foram cuidadosamente colhidas e levadas para a adega, onde ocorreu a maceração de pré-fermentação fria, seguida de fermentação alcoólica a uma temperatura de 28o C e maceração prolongada. Incubação total de 20 dias. Envelhecido por 15 meses em barris de carvalho francês e 24 meses em garrafa</p>

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