Touriga Franca da Malhadinha - Vinha do Ancoradouro 2021 Tinto

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<p>Dona Maria Amantis Reserva Rosé Vinho revela cor de cobre atraente. Aromas expressivos de flor de laranja, framboesas e dicas de rosas brancas. No paladar tem uma frescura mineral que oferece um apelo revigorante, com muita flor de laranja e sabores de framboesa, lingering com sucrosidade</p>

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<p></p><p>A família Leal da Costa, descendente direto do Conde D'Ervideira, o agricultor bem sucedido do século, são os proprietários da Herdade do Monte da Ribeira e Herdadinha</p> <p></p>

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<p></p><p>Com a ambição de fazer vinhos portugueses conhecidos pelo mundo, Terras de Alter pretende lançar um excelente vinho alentejano no mercado internacional</p>

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<p></p> <p>The Cartuxa rosé was produced from two plots of Touriga Nacional, planted in the vineyards of the Eugénio de Almeida Foundation. Manual harvesting, with subsequent cooling of the grape to 14ºC, before total destemming and optical choice of berries. After pressing (gravity loading), only the drainage and fraction of the must for drainage and low pressure for the fermentation in stainless steel tank and barrel - 10% of the lot fermented in used barrels, intensifying volume and unctuousness. No malolactic fermentation was carried out. Ageing on fine lees for nine months with regular bâtonnage. It was produced for the first time in 2021.</p>

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<p></p><p>Por mais de três séculos, o Paço do Conde Estate é propriedade da família Castelo Branco. A origem de uma das mais antigas empresas agrícolas do país, fundada em 1928 sob o nome Sociedade Agrícola Paço do Conde, é agora gerida pelos atuais proprietários, José António Ferrão Castelo Branco, Luís Miguel Ferrão Castelo Branco e Maria Luísa Castelo Branco Schmidt, netos do fundador.</p>

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5/ 5

<p>Serving this wine at a temperature of 16º- 18º C is recommended to fully savor its intricate flavors. It is an excellent choice to accompany strong dishes such as game bean stew, duck rice, hare rice, a partridge dish known as "six hundred devils", a Portuguese steak, or even a board of soft cheeses from Azeitão or Serra. The clay soil in which the grapes were grown lends the wine additional complexity. The grapes were harvested manually in September and transported in 10 kg boxes to prevent crushing. The fermentation process took place in a stainless steel vat for three weeks, with the temperature controlled at 24º C. After alcoholic and malolactic fermentation, the wine was aged for 28 months in new French oak barrels, followed by additional aging in the bottle.</p>

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<p>O Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. É uma Sociedade Comercial por Cotas constituída por obras públicas, o 16 de dezembro de 1968.<br />É o resultado da fusão de dois pequenos produtores que iniciaram suas atividades muitos anos antes de 1968 e mais tarde criaram as empresas Manuel Joaquim Mira e Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Ambos com amplas tradições no campo do vinho. Portanto, e como resultado de tal fusão, SOVIBOR é gerido por pessoas tradicionalmente ligadas ao negócio do vinho.</p>

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<p>O Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. É uma Sociedade Comercial por Cotas constituída por obras públicas, o 16 de dezembro de 1968.<br />É o resultado da fusão de dois pequenos produtores que iniciaram suas atividades muitos anos antes de 1968 e mais tarde criaram as empresas Manuel Joaquim Mira e Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Ambos com amplas tradições no campo do vinho. Portanto, e como resultado de tal fusão, SOVIBOR é gerido por pessoas tradicionalmente ligadas ao negócio do vinho.</p>

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