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<p></p><p>MOBRA Encruzado revela toda a elegância e complexidade desta nobre casta Dão. No nariz, a frescura vibrante se destaca, com aromas de citrinos maduros, flores brancas e notas minerais delicadas. No palato, tem uma estrutura equilibrada, com uma acidez precisa que lhe dá grande vivacidade e profundidade. O acabamento é longo e persistente, revelando um caráter mineral distinto e um potencial notável para a evolução na garrafa. Um vinho branco sofisticado cheio de identidade, ideal com marisco, peixe grelhado e cozinha mediterrânica.</p>

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<p></p><p>Quinta da Pellada O Vinho Branco Encruzado revela-se fresco e mineral no perfil, complexo no aroma, com notas cítricas e florais que combinam perfeitamente com um forte perfil mineral.Tenso e vibrante no paladar, com uma acidez bem presente, impressiona pela leveza apesar do excelente volume de boca.Seco e austero, é um branco que se beneficiará muito com o guarda.</p>

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<p></p><p>Quinta da Pellada Muleta revela cor rubi com boa concentração.O aroma é muito elegante, ligeiramente floral, com notas de frutos silvestres e algum mentol.O paladar é vivo e ácido.Os sabores frescos de fruta e especiarias são envolvidos num perfil mineral refrescante.Tem bom volume, sem ser pesado, oferecendo um final perfumado, longo e muito equilibrado.</p>

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<p>O Estrangeiro vermelho Vinho apresenta cor rubi brilhante. Fruta vermelha fresca, notas terrenas e exóticas. Na boca tem grande profundidade e elegância.</p>

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<p>Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo Exibe uma cor citrina. O nariz é elegante e complexo, oferecendo notas de frutas brancas (como ameixa amarela e lichia) e melão, entrelaçadas com nuances minerais, florais e sutis de carvalho torrado. No palato, é notavelmente fresco e elegante, com profundidade e tensão, complementada por notas picantes e um acabamento prolongado. Seu perfil encorpado, mas fresco, torna-o um emparelhamento versátil para peixes gordurosos grelhados, frutos do mar, carnes brancas, saladas claras e frescas, e vários pratos de vegetais</p>

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<p>Nas notas de degustação, o Fugitivo Pinot Noir apresenta uma cor mais clara típica de sua varietal. Seu aroma é rico em frutas vermelhas, potencialmente complementadas por notas secas e uma sugestão de tabaco, dependendo do vintage. No palato, é descrito como elegante, delicado e altamente complexo, mostrando taninos e um acabamento longo. Para o emparelhamento de alimentos, este vinho versátil é uma excelente partida para pratos de carne assada ou cozerizada e queijos, melhor servido entre 14ºC e 16ºC.</p>

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<p>Nas notas de degustação, o Fugitivo Tinta Amarela normalmente exibe uma cor mais clara, característica da uva. O aroma revela notas vegetais e especiarias, com uma presença proeminente de pimenta preta, juntamente com dicas de frutas vermelhas, groselha, raiz e alcaçuz. No palato, é descrito como um vinho bem equilibrado e elegante, com taninos firmes e finos e um acabamento longo e persistente, observado por seu perfil puro e saboroso. Recomenda-se servir a este vinho entre 16ºC e 18ºC. Para o emparelhamento de alimentos, é lindamente complementa carnes envelhecidas, carnes vermelhas grelhadas e pratos de jogos como carne de veado. Embora agradável jovem, "o Fugitivo Tinta Amarela" também possui um potencial significativo de envelhecimento, desenvolvendo mais complexidade ao longo do tempo.</p>

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<p>Nas notas de degustação, o O fugitivo Tinto Cão geralmente apresenta uma cor mais aberta. Normalmente apresenta aromas de frutas vermelhas com notas vegetais sutis. No palato, é descrito como delicado com taninos bem presentes e um acabamento longo e persistente. Enquanto detalhadas notas específicas para este vinho podem variar de por vintage, a uva de Tinto Cão geralmente contribui para vinhos com taninos firmes, mas arredondados, boa acidez e pode desenvolver aromas complexas com idade. Para o emparelhamento de alimentos, os vinhos feitos de Tinto Cão são frequentemente recomendados com carnes defumadas, carnes vermelhas, jogos e queijos envelhecidos, tornando-se uma escolha versátil para uma variedade de pratos saudáveis.</p>

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