Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo 2022 Branco

Casa da Passarella o Fugitivo Barcelo é um vinho branco singular da região de Portugal, notável por ser uma única expressão varietal da uva indígena de Barcelo. Este vinho faz parte da linha "O fugitivo", que celebra expressões únicas e representa um retorno às raízes ancestrais da vinificação da Casa da Passarella. A Uva de Barcelo, embora viticultura, é historicamente significativa em Dão, uma vez mantendo um status semelhante ao enruzado.

Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo Exibe uma cor citrina. O nariz é elegante e complexo, oferecendo notas de frutas brancas (como ameixa amarela e lichia) e melão, entrelaçadas com nuances minerais, florais e sutis de carvalho torrado. No palato, é notavelmente fresco e elegante, com profundidade e tensão, complementada por notas picantes e um acabamento prolongado. Seu perfil encorpado, mas fresco, torna-o um emparelhamento versátil para peixes gordurosos grelhados, frutos do mar, carnes brancas, saladas claras e frescas, e vários pratos de vegetais