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Herdade São Miguel Escolha dos Enólogos 2015 Vino Rosso
  • Herdade São Miguel Escolha dos Enólogos 2015 Vino Rosso

Herdade São Miguel Escolha dos Enólogos 2020 Vino Rosso

Herdade de São Miguel Escolha dos Enólogos presenta l'aroma di red frutta, fiori selvatici e spezie

L'Herdade è stata acquisita da Alexandre Relvas nel 1997.Si trova nel comune di Redondo, Alentejo

11,89 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile
Casa Agrícola Alexandre Relvas
Hsmeen5810

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino rosso
Anno
2020
Lancio
Alicante Bouschet, Touriga Franca e Touriga Nacional
Godere
Carne rossa aromatizzata e arrosto, selvaggina e maiale
Note di degustazione
Profumo complesso di frutti rossi maturi, fiori selvatici e spezie molto ben integrati con vaniglia e note tostate. Ben equilibrato, rotondo, gusto ricco di frutta e spezie, bella struttura di tannini lisci
Vinificazione
Vendetta a mano. Totale Destemming. Macerazione prima della fermentazione durante 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata (22oC-28oC) in vasche aperte (lagares). Fermentazione malolatica in botti di rovere
Invecchiamento
9 mesi in botti di rovere francese 400 L
Enologo
Alexandre Relvas
Alcol
14,5%
Acidità Totale
5,7 g/l
Ph
3.59
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5600391232193

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              <p></p><p>The Altas Quintas progetto nasce dall'ossessione di produrre vini con caratteristiche diverse ad Alentejo per gli amanti esigenti</p> <p></p> <p> </p> <p></p>
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                <p></p><p>Fondata nel 1955, Adega de Borba fu la prima di una serie di cantine che si stabilirono nella regione dell'Alentejo.Oggi l'Adega de Borba riunisce 300 soci i cui vigneti coprono una superficie totale di 2.000 ettari, il 70% dei quali viene coltivato con varietà di uva rossa e il 30% con quella bianca</p>
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                  <p></p><p>Herdade Grande è una proprietà agricola situata a circa 5Km da Vidigueira / Alentejo, con una superficie totale di 350 ettari di cui 60 ettari di vigneto</p>
                  Hgs8718
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