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Herdade São Miguel Escolha dos Enólogos 2015 Vin Rouge
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Herdade São Miguel Escolha dos Enólogos 2020 Vin Rouge

Herdade de São Miguel Escolha dos Enólogos présente arôme de rfruits rouges, fleurs sauvages et épices

Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo

11,89 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Fermer
Casa Agrícola Alexandre Relvas
Hsmeen5810

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin rouge
Année
2020
Jeter
Alicante Bouschet, Touriga Franca et Touriga Nacional
Apprécier
Viandes rouges aromatisées et rôties, gibier et porc
Notes de dégustation
Arôme complexe de fruits rouges mûrs, fleurs sauvages et épices très bien intégré avec la vanille et des notes grillées. Bien équilibré, rond, riche goût de fruits et d'épices, belle structure de tanins lisses
Vinification
Récolté à la main. Total Détenu. Macération avant fermentation pendant 48h. Fermentation à température contrôlée (22oC-28oC) en cuves ouvertes (lagares). Fermentation malolatique en fûts de chêne
Vieillissement
9 mois en fûts de chêne français 400 L
Vigneron
Alexandre Relvas
Alcool
14,5%
Acidité totale
5.7 g/l
PH
3.59
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5600391232193
 

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                    <p>Due to its depth, structure, and intensity, Volteface Apocalypse Red Wine requires pairing with refined and strong-flavored dishes. It is the ideal accompaniment for high-quality red meats, elaborate game dishes, such as partridge or wild boar, ossobuco, and fatty, aged cheeses with intense flavor. Its complexity allows it to shine alongside rich and structured cuisine.</p>
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                        <p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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                          <p></p><p><span style="font-family:'din-next-w01-light', 'din-next-w02-light', 'din-next-w10-light', sans-serif;font-size:14px;text-align:justify;">Tasting the essence of Palmela’s vin at its best is the promise of Quinta do Piloto.Une promesse basée sur d'excellents terroirs, où persistent de vieux vignobles de variétés traditionnelles, comme Castelão et Moscatel.Vinifiés par des méthodes ancestrales, les vins de Quinta do Piloto sont élégants, complexes et charismatiques; son caractère résulte de nos meilleures vignes et de petites quantités de raisins choisis par excellence.</span></p>
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