Liberalitas 2017 Vino Bianco
    • Liberalitas 2017 Vino Bianco

    Liberalitas 2017 Vino Bianco

    I vini della Vina delle Virtù intendono esprimere i valori della regione, e quindi usano il nome di ogni virtù nella sua etimologia latina.

    Liberalitas - generosità, che si oppone all'invidia

    Vinha das Virtudes, un progetto che ha come sua principale ispirazione le sette virtù del poema epico di Prudencio, un poeta romano che ha vissuto tra gli anni 348 e 410.Ritrae in Psichomachia una battaglia tra virtù e vizi, che illustra la lotta dell'anima contro i sette peccati mortali, in cui le virtù sempre trionfano.

    10,17 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Libw5794
    120 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Anno
    2017
    Lancio
    Antão Vaz & Arinto
    Godere
    Questo è un vino giovane e fresco che è perfetto per essere servito con il cibo
    Note di degustazione
    Liberalitas White presenta un colore citrino e note intense di frutta tropicale abbinate a una notevole complessità aromatica
    Vinificazione
    Fermentato in vasche d'acciaio inossidabile a 15o C temperatura, seguita da invecchiamento su lieviti fini per 5 mesi con batonnage periodico
    Invecchiamento
    5 mesi
    Enologo
    Pedro Baptista
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    6.3 g/l
    Ph
    3.25
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml

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      <p></p><p>Situato nella zona di Alto Alentejo, Herdade da Fonte Santa ha secoli di conservazione e miglioramento del suo terreno.combinata con esperienza nelle migliori pratiche e processi.</p>
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        <p></p><p><span>Nel 1988, una coppia danese-americana scese in una barca a vela per trovare un posto per iniziare una famiglia e piantare un vigneto.Vennero ad Alentejo, e in una terra di varietà bianche, piantarono il rosso.E così inizia la storia di Cortes de Cima Vigneti familiari</span></p>
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        <p></p><p>Prodotta a Portalegre a nord est dell'Alentejo sui piedi di granito delle montagne di São Mamede.La combinazione di uve fresche e di alta quota e suoli di granito si combinano per dare vini di grande finezza con struttura, aromi intensi e freschezza.</p>
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          <p></p><p>Nato e cresciuto a Estremoz, nel cuore del vigneto di Alentejo, Tiago Cabaço si è abituato molto presto a condividere la campagna e a lavorare nei vigneti e in cantina con i suoi genitori.<br />È stato attraverso questo viaggio che, da bambino, ha imparato segreti dalla vigna, dal suolo, dalle varietà di uva e tutto l'universo associato a lui, che ancora si applica nella sua vita quotidiana.<br />Nel 2004 ha creato il marchio Tiago Cabaço Winery, il progetto a suo nome</p>
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            <p></p><p>È stato durante l'anno del 2010 che la voglia di produrre vini in una regione già riempita storia e tradizione del vino. L'obiettivo è quello di raggiungere i due mondi: il rispetto della tradizione e delle sue origini senza make-up o additivi, producendo vini freschi in una regione conosciuta il suo terroir continentale e caldo. Tutti i vini sono prodotti processi di intervento minimalisti, promuovendo il rispetto del vigneto, delle sue varietà di uva e la sostenibilità del processo, garantendo la massima qualità in tutta la produzione.</p> <p></p>
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              <p></p><p>Quinta de São José de Peramanca si trova a cinque chilometri da Évora, sulla Strada Nazionale 114.La grande e tradizionale casa, caratterizzata da architettura barocca, e la chiesa di San José adiacente a esso facilitano l'identificazione.Con 34 ettari, la Quinta ha nella casa padronale e nella sua vigna il suo più grande patrimonio.</p> <p>Per quanto riguarda il nome particolare della Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), significa "pietra oscillante, non molto sicura", è spiegato dall'esistenza nella regione di grandi pietre di granito in equilibrio oscillante.Fin dai tempi romani e nel corso dei secoli, i dintorni ad ovest di Évora sono stati considerati come una delle regioni più importanti che producono vino di qualità, e la zona è diventata conosciuta come "Terras de Peramanca", data l'abbondanza di queste pietre oscillanti.</p>
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