Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2015 Vino rosso
    • Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2015 Vino rosso

    Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2021 Vino rosso

    Questo è uno dei vini più consensuali e consacrati di Ravasqueira, che cerca di approfittare ogni anno di un terroir unico dove, prima di essere piantato uva, c'era un frutteto di melograno

    Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo

    13,45 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Mrvr3977
    56 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2021
    Lancio
    Syrah e Touriga Franca
    Godere
    Carni rosse, roast beef e carni alla griglia
    Note di degustazione
    Naso, inizialmente chiuso.Dopo, complessità, frutti di bosco, eucalipto, cedro, mentuccia e funghi.Gusto carnoso, tannini sottili, solidi e crescenti.Molta freschezza, finale minerale di granito
    Consumo
    16 - 18oC
    Vinificazione
    Grappoli selezionati tramite trasportatore manuale.Vinificazione in vasche aperte con follatura automatica e con elevato livello di estrazione
    Invecchiamento
    20 mesi in botti nuove di rovere francese
    Enologo
    Pedro Pereira Gonçalves
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    5,9 g/l
    Ph
    3,61
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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          <p></p><p>Il Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. È una società commerciale di Quotas costituita da azioni pubbliche, il 16 dicembre del 1968.<br />È il risultato della fusione di due piccoli produttori che hanno iniziato le loro attività molti anni prima del 1968 e successivamente hanno creato le ditte Manuel Joaquim Mira e Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Entrambi con ampie tradizioni nel campo del vino.Pertanto, e come risultato di tale fusione, SOVIBOR è gestito da persone tradizionalmente legate al business del vino.</p>
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          <p></p><p>Nunes Barata è un progetto di vino situato a Cabeção (Upper Alentejo, nella regione nord del Portogallo).A causa del suo eccezionale terroir, è un'area con uno sfondo unico nella produzione di vini di alta qualità, pieni di carattere ed è conosciuta per i suoi famosi vini realizzati in vasi di argilla.Qui, la vigna e il vino erano, da sempre, la principale attività economica.</p>
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            <p></p><p>Vino nato nel "Canto do Zé Cruz", i cui vigneti hanno più di 35 anni.Producono uve di colore intenso e aromi concentrati.Con maturazione precoce e buona resa, la varietà di uve Aragonez dà origine a vini con alto contenuto di alcol, acidità equilibrata e capacità di invecchiamento</p>
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              <p></p><p>Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo</p>
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