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Monte da Ravasqueira Vendemmia fine 2015 Vino bianco (375 ml)
È il risultato di un rigoroso monitoraggio della maturazione dei grappoli Viognier, raccolti e sottoposti a conservazione e congelamento al fine di produrre un vino che mostra un profilo moderno e rappresentativo della differenziazione della Monte da Ravasqueira vigneto
Politica di sicurezza
Politica di consegna
Politica di ritorno
Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo
Mrlh3985
Scheda tecnica
- Paese
- Portugal
- Regione
- Alentejo
- Tipa
- White Wine
- Anno
- 2015
- Lancio
- Viognier
- Godere
- Dried fruits and pates, or with fruit based desserts. It can also be tasted separately
- Note di degustazione
- Yellow lemon with greenish tones. Complex matrix of mix ripe citrus fruit with guava, tangerine peel, quince and light honey. In the tasting, it is rich and full. Sweetness in constant balance with acidity and without overlapping
- Consumo
- 10 - 12ºC
- Vinificazione
- Carpet choice of clusters. Pressed in a pneumatic press with stems to 2ºC for 16 hours. Fermentation and aging on lees in stainless steel tanks with light stirring
- Enologo
- Pedro Pereira Gonçalves
- Alcol
- 10,5%
- Acidità Totale
- 8.5 g/l
- Ph
- 2.98
- Peso
- 1.5
- Dimensione della bottiglia
- 375 ml
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