Plansel Selecta 2016 Vino Bianco

Scheda tecnica

Regione

Alentejo

Tipa

Vino bianco

Anno

2016

Lancio

Gouveio, Arinto e Viosinho

Godere

Carne bianca, piatti di pasta e frutti di mare alla griglia

Note di degustazione

Questo vino si presenta in un colore di agrumi chiaro. Aroma di frutta maturata, pesca bianca, agrumi e ananas. Al palato succoso con sentori esotici. Un vino caro ognibodies con buona struttura e finezza

Vinificazione

Dopo la destemming segue la macerazione fredda per 24 ore. Poi inizia la fermentazione in vasche di acciaio inossidabile di piccola capacità a una temperatura di 14° C per 4 settimane

Invecchiamento

Questo vino maturato in vasche d'acciaio inossidabile ad una temperatura di 8°C fino a quando non si stabilizza a freddo prima dell'imbottigliamento per raggiungere la piena capacità aromatica di quel vino

Alcol

13%

Acidità Totale

6,2 g/l

Ph

3,31

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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