Montes Claros 2015 Vino Rosso
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    Montes Claros 2017 Vino Rosso

    Il vino rosso Montes Claros è perfetto con piatti di carne o formaggio

    Fondata nel 1955, Adega de Borba fu la prima di una serie di cantine che si stabilirono nella regione dell'Alentejo. Oggi l'Adega de Borba riunisce 300 soci i cui vigneti coprono una superficie totale di 2.000 ettari, il 70% dei quali viene coltivato con varietà di uva rossa e il 30% con quelle bianche

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    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2017
    Lancio
    Aragonez, Syrah, Touriga Nacional
    Godere
    Carne o formaggio
    Note di degustazione
    Profondo granato colorato. Profumo ricco e intenso di frutta rossa e spezie. Gusto rotondo e liscio con una lunga finitura
    Consumo
    16 - 18oC
    Vinificazione
    L'uva è stata immediatamente pigiata.Poi, durante i primi 6-10 giorni della fermentazione alcolica, questo mosto è stato lasciato a contatto prolungato con le bucce.Il processo di fermentazione è avvenuto a una temperatura controllata di 25º-28ºC
    Enologo
    Óscar Gato
    Alcol
    13.5%
    Acidità Totale
    5,40 g/l
    Ph
    3.60
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5602154802483
     

    Politica di sicurezza

     

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                  <p></p><p>LouCa, due vini di due persone il cui punto di partenza era la loro convinzione nel potenziale dell'autentica Alentejo.</p> <p>Ha un colore giallo paglierino e un naso profondo, complesso e minerale. E' un vino di contrasti, strutturato in bocca ma con enorme freschezza e leggerezza. Ha una lunga finitura e un ottimo potenziale di invecchiamento.</p>
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                    <p></p><p>Monte Branco Vinhas Velhas Vino bianco è una combinazione insolita di varietà di uva, ma funziona in modo eccellente in questo vino pieno di note di flint, erbe fresche, limone e buccia d'arancia, con una leggera amarezza che gli conferisce sapore. Asciugato e austero, persistente, con un sacco di potenziale per crescere anche nella bottiglia.</p>
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                      <p></p><p>Quinta de São José de Peramanca si trova a cinque chilometri da Évora, sulla Strada Nazionale 114.La grande e tradizionale casa, caratterizzata da architettura barocca, e la chiesa di San José adiacente a esso facilitano l'identificazione.Con 34 ettari, la Quinta ha nella casa padronale e nella sua vigna il suo più grande patrimonio.</p> <p>Per quanto riguarda il nome particolare della Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), significa "pietra oscillante, non molto sicura", è spiegato dall'esistenza nella regione di grandi pietre di granito in equilibrio oscillante.Fin dai tempi romani e nel corso dei secoli, i dintorni ad ovest di Évora sono stati considerati come una delle regioni più importanti che producono vino di qualità, e la zona è diventata conosciuta come "Terras de Peramanca", data l'abbondanza di queste pietre oscillanti.</p>
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                        <p></p><p>Il Vino Rosso Noia è stato ispirato, sognato e progettato dalle varietà di uve Sangiovese, Touriga Franca e Alicante Bouschet. L'ispirazione deriva dal magnifico paesaggio dei nostri vigneti, dove le viti crescono e producono uve di alta qualità con straordinario potenziale. Per progettare il vino è stato quello di elaborare la miscela finale precisamente e chirurgicamente. Potenziare la struttura tannica del Sangiovese con la freschezza e la giovinezza della Touriga Franca e avvolgerla nei sapori di cacao, menta e spezie della Alicante Bouschet.... Questo vino è fedele, con un'identità unica e una complicità</p>
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                          <p></p><p>Per più di tre secoli, il Paço do Conde Estate è di proprietà della famiglia Castelo Branco.L'origine di una delle più antiche imprese agricole del paese, fondata nel 1928 con il nome di Sociedade Agrícola Paço do Conde, è ora gestita dagli attuali proprietari, José António Ferrão Castelo Branco, Luís Miguel Ferrão Castelo Branco e Maria Luísa Castelo Branco Schmidt, nipoti del fondatore.</p>
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                            <p></p><p><span>Adega Mayor ha 80 ettari di vigneti coltivati in questa regione di Alentejo, di cui 69 sono a Herdade das Argamassas e 11 a Herdade da Godinha.I grappoli sono raccolti a mano e depositati in scatole da 15 kg e rapidamente portati in cantina.Là, in un tavolo di raccolta, un team altamente qualificato</span></p>
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                            <p></p><p>Herdade da Maroteira è tra un gruppo di proprietà di una famiglia anglo-portoghese nella regione Alentejo del Portogallo per oltre 5 generazioni</p> <p> </p>
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