Apelido 2021 Vino Bianco

Il vino bianco Apelido è composto da uve Arinto, Alvarinho, Gouveio e Roupeiro. Ha un colore di agrumi, un aroma complesso con note di agrumi, frutta bianca e ottima acidità. In bocca è vivace con forte acidità e una finitura lunga e minerale.

Delizioso con piatti leggeri e insalate. Abbinamento perfetto con APELIDO Bianco e un tartaro di tonno o salmone.

È stato durante l'anno del 2010 che la voglia di produrre vini in una regione già riempita storia e tradizione del vino. L'obiettivo è quello di raggiungere i due mondi: il rispetto della tradizione e delle sue origini senza make-up o additivi, producendo vini freschi in una regione conosciuta il suo terroir continentale e caldo. Tutti i vini sono prodotti processi di intervento minimalisti, promuovendo il rispetto del vigneto, delle sue varietà di uva e la sostenibilità del processo, garantendo la massima qualità in tutta la produzione.