Fonte Serrana 2014 Vino Bianco
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    Fonte Serrana 2014 Vino Bianco

    Fonte SerranaVino bianco da Monte da Ravasqueira prodotto nella regione di Alentejo

    Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo

    4,24 €
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    Monte da Ravasqueira
    Fswh4014
    12 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2014
    Lancio
    Antão Vaz e Arinto
    Godere
    Frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo
    Note di degustazione
    Presenta molto finezza in attacco e volume e molta freschezza, rendendolo particolarmente nota sensazione di limonata e note minerali
    Consumo
    10 - 12oC
    Vinificazione
    Bunches ordinate per trasportatore, premendo per pressa pneumatica a 2oC con e senza steli. Fermentazione alcolica e invecchiamento a basse temperature rimanenti sui lieviti con lieve battonaggio per 3 mesi prima dell'imbottigliamento
    Enologo
    Pedro Pereira Gonçalves
    Alcol
    12,5%
    Acidità Totale
    6,1 g/l
    Ph
    3,2
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Premi
    Medaglia d'Argento - Concours International de Lyon
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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                  <p></p><p>Titan Tawny Port Wine presenta il colore marrone-blond. Naso di frutta affumicata con aromi di frutta secca e note di legno. In bocca è setosa e vellutata, che si presenta rotonda e con una intensa presenza di frutta rossa. Un gioco di grande equilibrio e carattere eccellente.</p> <p>Compagno perfetto per dessert dove predominano caramello, caffè e frutta secca, come noci caramellate o mandorle, tiramisu, tart di nocciole; formaggi di media intensità e dolci a base di uova</p>
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