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Cortes de Cima Reserva 2012Vino rosso
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Cortes de Cima Reserva 2014Vino rosso

Cortes de Cima il vino rosso reserva è un vino rosso alentejo.E' fatta solo per anni inscettivi

Nel 1988, una coppia danese-americana scese in una barca a vela per trovare un posto per iniziare una famiglia e piantare un vigneto.Vennero ad Alentejo, e in una terra di varietà bianche, piantarono il rosso.E così inizia la storia di Cortes de Cima Vigneti familiari

79,50 €
Tasse incluse
Quantità
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Cortes de Cima
Ctcr1071

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino rosso
Anno
2014
Lancio
Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot, Alicante Bouschet
Godere
Piatti di carne rossa
Note di degustazione
Profumi intensi di frutti di bosco neri con note di cioccolato e spezie, tannini armoniosi e una consistenza cremosa
Vinificazione
Le uve vengono fermentate senza aragosta, a temperatura controllata, in una combinazione del metodo del rack and return e di ripetute regolari, precedute da un lungo periodo di macerazione delle pellicole
Invecchiamento
14 mesi in rovere francese
Enologo
Hamilton Reis
Alcol
14%
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5603790001568
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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                      <p></p><p>I vini alcunha sono sempre vini monovarianti. La varietà di uva può variare in ogni raccolto, o anche non essere in bottiglia in un determinato anno. Sono vini che mostrano la varietà dell'uva, il luogo dove viene piantato, e il potenziale di questa simbiosi. Sono vini speciali per il semplice collegamento tra i più importanti fattori di produzione, suolo, clima e varietà di uva.</p>
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                        <p></p><p>Mainada Touriga Nacional Vino rosso</p> <p>Piantati in un terreno caratterizzato da scisto e granito, le uve sono di un regime di produzione integrato, essendo state raccolte secondo il loro perfetto stato di maturazione. Raccolta manuale, in scatole 20Kg, e durante la notte, fornendo una selezione più accurata e meglio preservare gli aromi. In cantina, hanno superato il tavolo di selezione dove viene fatta una selezione rigorosa, con ingresso ai vat di fermentazione a gravità. Fermentazione alcolica spontanea. Poco intervento nell'intero processo e basso contenuto di zolfo.</p>
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