Fonte Serrana 2014 Vin Blanc
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    Fonte Serrana 2014 Vin Blanc

    Fonte SerranaVin blanc de Monte da Ravasqueira produit dans la région d'Alentejo

    Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo

    4,24 €
    TTC
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    Fswh4014
    12 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2014
    Jeter
    Antão Vaz et Arinto
    Apprécier
    Fruits de mer, poissons frais grillés, viandes blanches et apéritif
    Notes de dégustation
    Il présente beaucoup de finesse dans l'attaque et le volume et beaucoup de fraîcheur, ce qui le rend particulièrement noté sensations de citronade et notes minérales
    Consommation
    10 - 12oC
    Vinification
    Bunches triées par convoyeur, pressant par presse pneumatique à 2oC avec et sans tiges. Fermentation alcoolique et vieillissement à basse température restant sur les lees avec un léger battonage pendant 3 mois avant l'embouteillage
    Vigneron
    Pedro Pereira Gonçalves
    Alcool
    12,5%
    Acidité totale
    6,1 g/l
    PH
    3,2
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Prix
    Médaille d'argent - Concours International de Lyon
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5602182040338

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                <p></p><p>Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito a été fondée en 1960, mais sa chronologie va bien au-delà de ses presque 60 ans d'existence.Ses racines sont entrelacées avec l'histoire du village lui-même, et avec Vasco da Gama - le comte de Vidigueira, auquel D. Jaime, duc de Bragança a donné le village en 1519.Les premières connexions de Vidigueira avec la famille de Gama se levèrent.</p> <p>Basé sur l'effort et le rêve de la plupart des vignerons dans les régions de Vidigueira, Cuba et Alvito, cette cave, l'une des plus anciennes au Portugal, est aujourd'hui une PME moderne et visionnaire.Dans le patrimoine viticole de la cave sont découverts les cépages indigènes, perfectionnés de génération en génération, parmi lesquels se distingue la variété de raisins Antão Vaz.Cette caste légitime comme la caste de Vidigueira et la muse inspirante de la cave, donne lieu à un vin blanc exceptionnel dont la notoriété vaut le titre de "O Branco do Alentejo".</p>
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                  <p></p><p>Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo</p>
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