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Quinta do Mondego Vin rouge 2012
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Quinta do Mondego Vin rouge 2012

Quinta do Mondego Le vin rouge présente une belle couleur rouge rubis; varôme raffiné et complexe, attrayant et frais avec menthe et fruits frais; fsaveurs de fruits rouges et noirs mûrs, avec une bonne acidité.Bien équilibré et persistant.Vin élégant avec des tanins de qualité

Quinta do Mondego – situé à Nelas – est un Domaine familial et l'un des vignobles les plus importants de cette région viticole du Portugal.Les vignobles de Quinta do Mondego florissant dans un cadre idyllique sur les rives de la rivière qui nomment le domaine – MONDEGO, qui entraîne des vins élégants et traditionnels qui embrassent le Terroir

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Fiche technique

Région
Dão
Taper
Vin rouge
Année
2012
Jeter
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro et Tinta Roriz
Apprécier
Idéal avec plats de jeu et fromage
Notes de dégustation
Arôme très fin et complexe, attrayant et frais avec menthe et fruits frais. Arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec une bonne acidité. Bien équilibré et persistant. Vin élégant avec des tanins de qualité
Consommation
15 - 17oC
Vinification
4 cépages de cépages récoltés à la main et légèrement écrasés ensemble. Fermentation en petit acier inoxydable à une température contrôlée de moins de 25oC. Fermentation malolactique en cuves en acier inoxydable
Vieillissement
12 mois en chêne français
Vigneron
Joana Cunha
Alcool
13%
Acidité totale
4.83 g/l
PH
3.87
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5600332280221
 

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