Quinta do Covão Encruzado Reserva 2015Vin blanc

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<p></p><p>En 1917, Lago Cerqueira trouve les Grottes de Calçada avec la construction d'une cave à la Maison.La Casa da Calçada, en outre, avait longtemps produit des vins, et avait une couronne qui le prouvait: ce qui est aujourd'hui le plus ancien vignoble de la région.</p> <p></p>

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<p></p><p>La société familiale CM Wines a été fondée en 2004 mais son histoire débute il y a 4 ans, en 2000, lorsque José António Costa Marques a acquis une parcelle de 2 hectares dans la région de Silgueiros, située dans la région Dão Demarcated.<br />Au fil des ans, le secteur de cette entreprise a augmenté avec l'acquisition de divers terrains.Actuellement, le domaine viticole s'étend sur 12 hectares dans 5 parcelles distinctes et 2 ha d'oliviers</p>

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<p></p><p>L’histoire de Dow’s est inhabituelle parmi toutes les grandes maisons portuaires.Il commença en 1798 quand Bruno da Silva, marchand portugais d'Oporto, fit un voyage qui était contraire à celui des premiers marchands britanniques.L’activité maritime de Port fut poursuivie par le fils de Bruno, John da Silva, qui, en 1862, fut associé à Frederick William Cosens.Avec l'expansion continue de l'entreprise, Edward da Silva et Frederick Cosens ont été rejoints par George Acheson Warre, dont la famille bien connue a participé au commerce portuaire depuis ses premières années.En 1877, Silva &amp; Cosens fusionna avec une autre grande société portuaire, Dow &amp; Co.</p> <p>Bien que plus petit que Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co était devenu un producteur de Port très réputé avec une réputation particulièrement fine pour ses Portos Vintage et lorsque les deux entreprises fusionnent, il a été décidé d’adopter DOW’S comme nom de marque</p> <p>Depuis plus de deux siècles, le nom de DOW est associé au plus beau port des vignobles de la vallée du Douro supérieur.Tout au long du 20e siècle et au 21e siècle, la famille Symington s'est bâtie sur l'héritage des familles Silva et Dow précédentes.</p> <p>La finition séduisante et distinctive de Dow est la marque reconnaissable des vins de cette grande maison portuaire</p> <p> </p>

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<p></p><p>Menin Grande Reserva Vin rouge est un vin de couleur rubis profond. Dans l'arôme, il met en valeur toute la fraîcheur des fruits rouges et noirs, avec de nombreuses nuances de courbure noir, de mûre, de baies et de notes balsamiques donnant un équilibre à l'ensemble. Dans la bouche, il montre un vin très puissant, avec une grande intensité et structure de la scène en barriques où l'acidité naturelle du vin équilibre l'ensemble, transférant au vin une élégance et une finesse énormes.</p>

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<p></p><p>Vin de Rosé Titulaire a un arôme de framboises et fraises fraîches, avec de légères nuances florales. En bouche il a une certaine structure, se révélant être très vif et frais, avec une acidité très équilibrée.</p> <p>Parfait avec poisson, pâtes, sushi, salades et viandes blanches.</p>

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<p></p><p>Le Porto Cálem est une véritable marque d'ambassadeur de vin portuaire.Extrêmement populaire, Cálem est le leader incontesté du marché portugais pour les vins portuaires et dans plusieurs marchés internationaux du vin.</p> <p></p>

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