Quinta do Covão Encruzado Reserva 2015Vin blanc

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<p></p><p>Situé à environ 80 kms au nord de Lisbonne, sur la rive gauche de la rivière Tagus, l'Herdade de Muge appartient à la famille Álvares Pereirade Mello (Cadaval) il y a presque quatre siècles</p>

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<p></p><p>Quinta das Marias, situé entre Serra do Caramulo et Serra da Estrela.est une entreprise familiale dédiée à la production de vins de la région de Dão, fondée il y a environ 25 ans par ses propriétaires Elisabeth et Peter Eckler.</p>

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<p></p><p>Juca Loureiro Le vin blanc a un nez aromatiquement expressif, avec des notes florales (rose blanche) ainsi qu'une fleur d'orange et des feuilles et une légère pointe de laurier, en accord avec le caractère typique de la variété. Dans la bouche nous trouvons les mêmes notes claires de fleur d'orange et de feuille. L'acidité vive et très fraîche, bien équilibrée avec une certaine onctuosité et une longue finale. Élégant et équilibré</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>

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<p></p><p>Port de réserve de Maynard Le vin présente une couleur violet foncé avec des tons de grenat. Le nez est classique et intense, avec des notes frappantes de cerise noire et de cassis. Dans la bouche, les arômes intenses (fruit noir) sont soutenus par des tanins fermes et vigoureux. Jeune personnage et une finale agréablement persistante.</p> <p>Prêt à être apprécié dès l'ouverture de la bouteille. Parfait pour accompagner mousse de chocolat, fromages matures ou poire ivre dans le vin de Port</p>

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