Vadio Rexarte 2017 Vin Rouge

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<p></p> <p>Le Monovarietais Reserva (les seuls vins de réserve de variété) est le fruit d'une sélection de parcelles qui, au cours de la saison de croissance, ont toujours été très équilibrées, permettant ainsi d'obtenir des vins uniques et hautement personnalisés, certains plutôt fiers et même coquins; mais tous révèlent sans équivoque leur origine</p>

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<p></p><p>Disponibilité sur demande</p> <p>Produit par Quinta de Lemos</p>

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<p></p><p>Situé entre Mangualde et Nelas, à la place d'Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques est bien l'exemple de l'esprit avec lequel le nouveau Dão est construit.Depuis le début des Roques, il y a plus d'un siècle, la vigne et le vin font partie de la vie quotidienne de cette famille</p>

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<p></p><p> Alvaro de Castro est un grand producteur de vin de la région dao</p>

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<p></p><p>Quinta da Lomba Red Wine apporte en soi tout le potentiel des cépages Dão et exprime clairement l'excellence de ses vignobles centenaires.</p>

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<p></p><p>Le vin blanc Quinta da Perdonda Escolha de Talhães révèle en bouche la surprise que lui procure sa texture raffinée, avec une acidité magnifiquement équilibrée, lui conférant fraîcheur et légèreté.Le corps est moyennement ample, révélant une intensité de saveur qui rend le vin délicieux et prêt à être dégusté.Un vin polyvalent et agréable, idéal à boire dans des moments de détente ou pour accompagner des plats légers et frais.</p>

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<p>Casa da Passarella O Fugitivo Baga montre une couleur ouverte. Sur le nez, il propose généralement des arômes de fruits rouges, souvent accompagnés de notes végétales et parfois des notes de réglisse ou de cerise. En bouche, les vins de Baga sont généralement caractérisés par leur haute acidité et leurs tanins fermes, bien structurés, conduisant à une finition longue et persistante. Certains vins de Baga, en particulier ceux de Dão, peuvent également montrer des notes de pin ou de terre. Compte tenu de sa structure et de sa acidité, "O Fugitivo Baga" est un excellent vin pour les couples de nourriture. Il harmonise magnifiquement avec des plats riches et gras, tels que la longe de porc rôti, le cochon de lait rôti ou les viandes de jeu. C'est aussi un excellent match pour les viandes, les saucisses et les fromages âgés, comme l'acidité et les tanins du vin peuvent couper la richesse de ces aliments.</p>

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