Vinha da Foz 2020 Vin Rosé

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<p></p><p>Produit par Antonio Boal</p>

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<p></p><p>Dona Cepa est un hommage au vignoble et à la plus ancienne région démarquée du Portugal et au Douro du monde.</p> <p>Quinta das Arcas a environ 50ha, 35ha de vignobles se démarquent, environ 30 ans, où sous l'influence d'un micro-climat très particulier de raisins de haute qualité des Loureiro, Trajadura et Arinto sont obtenus</p>

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<p></p><p>Ce vin est un exemple parfait de la région douro.</p>

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<p></p><p>Un vin blanc produit par Rui Roboredo Madeira</p>

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<p></p><p>Le groupe H. ABRANTES FAMILY ESTATES, comprend Quinta Daniel, Quinta de Azinhate, Quinta da Moura, Quinta de Fontellas, Quinta da Vergeira et Quinta da Veiga, tous situés dans la région délimitée de Douro, divisés en sous-régions de Cima Corgo et Douro Superior</p>

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<p></p><p>TITAN de Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) est un vin blanc d’un vieux vignoble de plus de 140 ans, situé dans la municipalité de Sernancelhe, à une altitude de 850 mètres. Ce vignoble, d'une superficie de 0,80 hectares, pousse sur le granit et le quartz, avec la variété Cerceal prédominant parmi d'autres variétés plantées. Vinification: Le processus de vinification était très simple et ininterventif: les raisins frais à leur point de maturité idéal, cueillis à la main dans 20kg de boîtes, ont été transportés à la cave où ils ont subi des épices à la main minutieuses, découpées et écrasement doux. Sans pressage, il est allé droit dans de nouveaux fûts de chêne français, où il a subi une fermentation alcoolique et une fermentation malolactique et a continué à vieillir pendant 24 mois, avec les fines lees régulièrement enlevées et la température et l'humidité contrôlées.</p>

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<p></p><p>Quinta do Pégo est situé dans la région démarquée Douro au cœur de la région classée Patrimoine Mondial par l'Unesco.Selon des documents historiques la production de vin à Quinta do Pégo peut être de retour à 1548.</p>

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<p></p> <p>Firmado Reserva White Wine a un nez très complexe avec des fruits prononcés (mandarine, pamplemousse, poire, ananas), des fruits séchés (noix, amande), minéral (pochette, notes sucrées (cannelle, gingembre) et une légère vanille. Dans la bouche, la définition de la poire, des fruits secs et de la vanille se démarque. Légèrement délicats tannins qui ajoutent une légèreté et une bouche. Elle finit longue et persistante avec une acidité franche et salivante.</p>

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