

Quinta do Vallado Tributa'Molto vecchio Porto proviene da un lotto originale di cinque botti di castagno, che maturato e concentrato nel tempo in un ambiente estremamente favorevole, per dare solo due barili di 550 litri ciascuno.
Siamo in presenza di un vino unico, molto raro; dopo la prima degustazione è stato deciso che questo vino non dovrebbe avere alcuna correzione o "rifresco", e quindi è stato imbottigliato esattamente sotto la stessa condizione di essere nelle botte.Questo straordinarioIl porto è dotato di un colore seducente, che ricorda l'ambra o anche il mogano, con striature verdastre come il vetro è scosso, un chiaro segnale dell'età di questo vino.L'aroma è molto complesso e ricco, con numerose sfumature di frutta secca (fig, mandorle, prugne), liquori, iodio e spezie, senza mai smettere di essere fresco e armonico.Una volta assaggiato, il vino diventa sublime.Estremamente ricco, unctuous, concentrato, denso ma in perfetta armonia con la sua acidità, portandolo e retrogusto infinito ed esplosivo, dando l'impressione che il vino non voglia andare via.