Quinta do Vallado Adelaide Tributa 1866 Vinho do Porto

Quinta do Vallado Tributa O porto muito velho vem de um lote original de cinco barris de castanha, que amadureceu e se concentrou ao longo do tempo em um ambiente extremamente favorável, para dar apenas dois barris de 550 litros cada.

Estamos na presença de um vinho único, muito raro; após a 1a prova foi decidido que este vinho não deve ter qualquer correção ou "refresco", e assim foi engarrafado exatamente sob a mesma condição que estava nos barris. Este extraordinário O porto é dotado de uma cor sedutora, reminiscente de âmbar ou mesmo mogno, com manchas verdes como o vidro é abalado, um sinal claro da idade deste vinho. O aroma é altamente complexo e rico, com inúmeras nuances de frutos secos (figs, amêndoas, ameixas), licores, iodo e especiarias, enquanto nunca ceasing para ser fresco e harmonioso. Uma vez provado, o vinho torna-se sublime. Extremamente rico, intuitivo, concentrado, denso, mas em perfeita harmonia com a sua acidez, trazendo-a e infindável e explosiva, dando a impressão de que o vinho não quer ir embora.