Quinta do Vallado Hoteller i nærheden af Adelaide Tributa 1866 Port Wine

Quinta do Vallado TributaMeget Old Port kommer fra en original batch af fem kastanje tønder, som modnes og koncentreret over tid i et ekstremt gunstigt miljø, for at give kun to tønder af 550 liter hver.

Vi er i tilstedeværelsen af en unik vin, meget sjælden; efter 1. smagning blev det besluttet, at denne vin ikke skulle have nogen korrektion eller "friskning", og så blev det flasket nøjagtigt under samme stand, som det var i kaskerne.Dette ekstraordinærePort er begavet med en forførende farve, minder om rav eller endda mahogni, med grønne striber som glasset rystes, et klart signal af denne vins alder.Aromaen er meget kompleks og rig, med mange nuancer af tørrede frugter (figs, mandler, blommer), likurs, jod og krydderier, mens aldrig himmelske at være frisk og harmonisk.Når vinen smages, bliver vinen sublim.Ekstremt rig, punktlig, koncentreret, tæt, men i perfekt harmoni med dens surhed, bringer det og endeløse og eksplosive eftersmag, hvilket giver indtryk, at vinen ikke ønsker at gå væk.