Quinta do Vallado Adelaide Vintage 2014Vino da Porto
    • Quinta do Vallado Adelaide Vintage 2014Vino da Porto

    Quinta do Vallado Adelaide Vintage 2014Vino da Porto

    Vallado Adelaide Vintage 2014 maturato per 20 mesi in vasche in acciaio inox.

    Quinta do Vallado, fondata nel 1716, è una delle Quintas più antiche e più famose della Valle del Douro.Una volta apparteneva alla leggendaria Dona Antia Adelaide Ferreira, e appartiene ancora ai suoi discendenti

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    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Fortificata
    Anno
    2014
    Lancio
    60% di vecchi vigneti misti (da un vigneto sotto controllo Quinta do Vallado sulla Valle di Rio Torto) e 40% Touriga Nacional da Quinta do Vallado
    Note di degustazione
    Profondo e forte con intensi aromi di frutta scura. Corposo con tannini maturi e morbidi. Ottima struttura e complessità con finitura molto lunga
    Vinificazione
    Le uve (50% di loro con steli) sono state fermentate durante 4 giorni in “lagares” con piede periodico trodden
    Invecchiamento
    20 mesi in vasche di acciaio inossidabile
    Enologo
    Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
    Alcol
    19.5%
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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                    <p></p><p>Siamo in presenza di un vino unico, molto raro; dopo la prima degustazione è stato deciso che questo vino non dovrebbe avere alcuna correzione o "rifresco", e quindi è stato imbottigliato esattamente sotto la stessa condizione di essere nelle botte.Questo straordinarioIl porto è dotato di un colore seducente, che ricorda l'ambra o anche il mogano, con striature verdastre come il vetro è scosso, un chiaro segnale dell'età di questo vino.L'aroma è molto complesso e ricco, con numerose sfumature di frutta secca (fig, mandorle, prugne), liquori, iodio e spezie, senza mai smettere di essere fresco e armonico.Una volta assaggiato, il vino diventa sublime.Estremamente ricco, unctuous, concentrato, denso ma in perfetta armonia con la sua acidità, portandolo e retrogusto infinito ed esplosivo, dando l'impressione che il vino non voglia andare via.</p>
                    Vatr2562
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