MOB Jaen 2022 Vino rosso

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<p></p><p><span>Soalheiro è il primo marchio Alvarinho a Melgaço (il punto settentrionale del Portogallo) e uno dei primi produttori portoghesi di Alvarinho</span></p>

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<p></p><p>MOB è stato creato da tre viticoltori, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, per fare un vino insieme</p>

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<p></p><p>Quinta da Pellada è un ottimo vino della regione di Dao</p>

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<p>La Riserva Bianca Niepoort viene raccolta prima del solito sull'isola, invecchiata in acciaio inox ed è composta da tre varietà di uva: Verdelho, Arinto dalle Azzorre e Terrantez da Pico.</p> <p>Il colore è dorato grazie alla sua fase parziale in legno.</p> <p>Al naso, si può sentire lo iodio del mare, agrumi, albicocca, spezie come baccelli di vaniglia.</p> <p>In bocca è strutturato, più denso di quanto ci si aspetterebbe, con un'acidità che bilancia il retrogusto quasi salato.</p>

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<p></p><p>“Quinta do Vallado, fondata nel 1716, è una delle più antiche e famose “Quintas” della Valle del Douro.Una volta apparteneva alla leggendaria Dona Antónia Adelaide Ferreira, e appartiene ancora ai suoi discendenti</p> <p> </p>

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<p>Olio di oliva ottenuto dagli ulivi delle Quintas situate a Cumieira, nella sub-regione Baixo Corgo del Douro. Le olive vengono raccolte a mano per preservare la struttura dell'albero. Le olive vengono inviate direttamente al mulino in scatole di alimenti di plastica con una capacità di 25kg. Non vengono raccolte olive da terra. L'estrazione viene effettuata meccanicamente a basse temperature, dove viene effettuata una continua estrazione bifase. Il processo di decantazione dura da 2 a 3 mesi.</p>

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<p></p><p class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">MOB è stato creato da tre viticoltori, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, per fare un vino insieme.</span></p>

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<p>Pormenor è nato nella Valle del Douro, Portogallo, nel 2013.<br />Questo progetto ha un'anima nella sua filosofia, dando priorità ai principali elementi utilizzati nella produzione del vino: terreno, vigneti, uva e clima.</p> <p>Repubblica di vino</p> <p> </p>

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<p>Casa da Passarella è una proprietà storica nella regione di Dão, con una storia risalente alla fine del XIX secolo, quando divenne responsabile all'epoca di alcuni dei vini più famosi della regione.Una proprietà di tale importanza che il luogo dove è oggi ha ereditato il suo nome.</p>

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<p></p><p>Le viti che fanno di Textura da Estrela Vino Rosso hanno circa 25 a 60 anni, in suoli di granito e con una produzione che non supera mai 4,5 tonnellate per ettaro.VilaNova de Tazem (Serra da Estrela sub region) è un terroir da cui provengono le etichette “Textura da Estrela”.Si tratta di un vino rosso a basso intervento in cui facciamo brevi rifornimenti nei primi giorni di fermentazione e poi solo la gestione dei cap.Risultati in un tipico Dão che riflette il loro autentico terroir e il senso di luogo</p>

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<p></p><p>Pretexto Palhete RoséIl vino deriva dalla co-fermentazione delle uve tradizionali bianche e rosse di Dão.La miscela è composta da 70% di Jaen e Alfrocheiro e il 30% di Encruzado e Bical da vigneti di altitudine e suoli granitici.Colore intenso con aromi delicati con carattere speziato, frutta discreta e con alcune note verdi associate all'uso di tutto il grappolo.Mouth con buona acidità rendendo questo vino un vino gastronomico ma molto piacevole servito a una temperatura più bassa.</p>

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<p></p><div class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl" id="tw-target-text-container"> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text" style="text-align:left;"><span class="Y2IQFc" lang="en" xml:lang="en">Quinta das Camélias Garrafeira rappresenta l'espressione del Terroir e la personalità del Dão in un vino unico.Realizzato dall'armonia delle uve Touriga-Nacional, Alfrocheiro e Tinta-Roriz prodotte e vinificate alla nostra Quinta, questo vino rappresenta una pietra miliare nei vini enigmatici del carattere di Dão.</span></p> </div> <p></p>

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<p>L'Adega Madre de Agua - Serra da Estrela si trova nella regione di Dão, producendo alcuni dei migliori vini nazionali, proprietari di grande qualità ed eleganza.</p>

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<p></p><p>Tinta Pinheira o Rufete è una varietà di uva raramente piantata in Portogallo ma si trova in alcuni vigneti del Dão. Ha grappoli di medie dimensioni, ma un sacco di succo e matura tardi. Textura da Estrela Tinta Pinheira è un vino di colore aperto con un sacco di frutta rossa, buona acidità ma molto delicata</p>

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<p></p><p>Vinha Paz è una storia di cinque generazioni, a cui il vino e le Terre di Dão fluiscono nelle vene.</p> <p><span lang="en" xml:lang="en">È una storia sui vini che trascendono il tempo, realizzati nei mulini secolari di Dão, e che portano la serena austerità dei paesaggi di Dão.Il successo di questi vini, frutto di un amore e dedizione alla terra, è presente nei vari riconoscimenti attribuiti a questo vino</span></p>

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<p></p><p>La quinta da Ponte Pedrinha Touriga Nacional è realizzata sulla propria vite, su ogni appezzamento ha lavorato in dettaglio, il suo circa un ottimo esempio di un vino Touriga Nacional della regione douro.</p>

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