MOB Jaen 2022 Tinto

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<p></p><p>Olive oil obtained from the olive trees of the Quintas located in Cumieira, in the Baixo Corgo sub-region of the Douro. The olives are harvested by hand in order to preserve the structure of the tree. The olives are sent directly to the mill in plastic food boxes with a capacity of 25kg. No olives are picked from the ground. Extraction is carried out mechanically at low temperatures, where a continuous two-phase extraction is then carried out. The decanting process lasts between 2 and 3 months.</p>

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<p></p><p>Pormenor Reserva Branco Ganhar</p> <p>Pormenor nasceu no Vale do Douro, Portugal, em 2013.<br />Este projeto tem uma alma em sua filosofia, dando prioridade aos principais elementos utilizados na produção de vinho: solo, vinhas, uvas e clima.</p> <p></p>

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<p></p><p>MOB was created by three winemakers, Jorge Moreira, Francisco Olazabal and Jorge Serôdio Borges, to make a wine together</p>

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<p></p><p>Pormenor F de Francesa é um vinho que sofreu uma intervenção mínima na adega, com leveduras nativas e indígenas e um baixo uso de So2.</p> <p>Apresenta taninos verdes muito presentes que se tornarão muito elegantes com o envelhecimento na garrafa. Redução da luz com boa acidez e baixo álcool</p>

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<p></p><p class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" id="tw-target-text" dir="ltr"><span lang="en" xml:lang="en">O MOB foi criado por três enólogos, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, para fazer um vinho juntos.</span></p>

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<p></p><p><span>Soalheiro é a primeira marca Alvarinho em Melgaço (o ponto norte de Portugal) e um dos primeiros produtores portugueses de Alvarinho</span></p>

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<p>Pormenor nasceu no Vale do Douro, Portugal, em 2013.<br />Este projeto tem uma alma em sua filosofia, dando prioridade aos principais elementos utilizados na produção de vinho: solo, vinhas, uvas e clima.</p> <p>República do Vinho</p> <p> </p>

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<p></p><p>Quinta do Vallado, estabelecido em 1716, é um dos mais antigos e mais famosos “Quintas” no Vale do Douro”. Uma vez pertencia à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira, e ainda pertence aos seus descendentes</p> <p> </p>

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<p></p><p>Quinta de Saes is produced by Alvaro Castro</p>

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<p></p><p>A Sociedade Agrícola Boas Quintas nasceu, em 1991, na reconhecida região do Dão. Tudo começou quando Nuno Cancela de Abreu, representante da 4ª geração de uma família com uma tradição agrícola e vitivinícola de mais de 130 anos, tomou a decisão de dedicar toda a sua experiência e conhecimentos em viticultura e enologia ao serviço de uma empresa própria. projecto que lhe permitiu criar vinhos de elevada qualidade, carácter e personalidade</p>

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<p></p><p><span>Este vinho resulta da combinação das quatro principais castas da região do Dão: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. Rubi profundo colorido com um aroma intenso de bagas selvagens e bergamota. Na boca é encorpado, sem perder sua elegância. O aftertaste é longo e complexo</span></p>

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<p></p><p>Single vineyard wine made from 100% Tinta Roriz grapes manual harvested in the beginning of September. Free run juice ferments with wild yeasts in 225 L french oak barrels. Textura da Estrela Rose 2018 shows delicate aromas of red fruits and brioche, marked acidity and minerality. It has a dense but elegant texture, and it is extremely gastronomic.</p>

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<p></p><p>Situada em Vilar Seco, concelho de Nelas, distrito de Viseu, a Quinta da Teixuga é uma propriedade com 30 hectares.<br />Situada no coração da Região do Dão, é rodeada por maciços montanhosos, como a Serra da Estrela e o Caramulo.Esta localização permite excelentes amplitudes térmicas para uma boa maturação das uvas, o que leva à sua maturação lenta, produzindo vinhos ricos em aromas e com boa acidez</p>

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<p></p><p>Quinta das Marias,localizado entre Serra do Caramulo e Serra da Estrela. é uma empresa familiar dedicada à produção de vinhos da região do Dão, fundada há cerca de 25 anos por seus proprietários Elisabeth e Peter Eckler</p>

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<p></p><p>Availability upon request</p> <p>Produced by Quinta de Lemos</p>

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<p></p><p>Carlos Lucas e Carlos Rodrigues são os produtores de Ribeiro Santo</p>

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