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Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2015 Vino rosso
  • Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2015 Vino rosso

Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2016 Vino rosso

Pedra Cancela Seleção do Enólogo Vino rosso prodotto dalle uve Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz nella regione del Dão

La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda

4,99 €
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Pedra Cancela
PCSR6946

Scheda tecnica

Regione
Dao
Tipa
Vino rosso
Anno
2016
Lancio
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Godere
Servire bene con carne rossa e formaggio morbido
Note di degustazione
Rubino di colore. Profumi intensi di frutta rossa, susina matura e tocchi di cacao. In bocca rivela una freschezza e un corpo morbido ed eleganti tannini caratteristici dei vini Dão. Molto morbido, bello e lungo
Consumo
16
Vinificazione
Fermentazione con leggera macerazione e controllo della temperatura tra 24 o 26o C
Invecchiamento
6 mesi in botti di rovere Allier e 3 mesi in fase seminterrato
Enologo
João Paulo Gouveia
Alcol
13,3%
Acidità Totale
5,4 g/L
Ph
3,65
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5600376952009
 

Politica di sicurezza

 

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