Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2016 Rødvin

5/ 5

<p></p><p>Pequenos Rebentos Viagem ao Principio do Mundo Hvidvin er fremstillet af druesorten Alvarinho fra vinmarker i Melgaço, denne vin macereret og gæret på skallerne i cirka 30 dage, derefter lagret på dens bund i 18 måneder i Jerez-fade med et blomsterslør.Lagret 18 måneder på flaske.Dette er en vin med en stærk karakter, intens, kompleks og rustik.Pequenos Rebentos Viagem ao Princípio do Mundo vil altid være en specialudgave, kun udgivet i usædvanlige år.</p> <p></p>

10583

5/ 5

<p></p><p>Historien om Dow’s er usædvanligt blandt alle de store havnehuse.Det begyndte i 1798, da Bruno da Silva, en portugisisk købmand fra Oporto, gjorde en rejse, som var det modsatte af de første britiske købmænd.Portforsendelsesforretningen fortsatte af Brunos søn, John da Silva, der i 1862 bragte partnerskabet Frederick William Cosens.Med den fortsatte udvidelse af virksomheden blev Edward da Silva og Frederick Cosens medlem af George Acheson Warre, hvis kendte familie havde været involveret i Porthandelen siden sine tidligste år.I 1877 fusionerede Silva &amp; Cosens med en anden førende Port virksomhed, Dow &amp; Co.</p> <p>Selvom mindre end Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co var blevet en meget højt anset Port producent med et særligt godt ry for sine Vintage Ports og da de to virksomheder fusionerede, blev det besluttet at vedtage DOW’S som brandnavnet</p> <p>I over to århundreder har navnet på DOW været forbundet med den fineste Port fra vingårdene i Upper Douro-dalen.Gennem det 20. århundrede og ind i den 21. århundrede har Symington familien bygget på arven fra den tidligere Silva og Dow familier.</p> <p>Dow’s attraktive og karakteristiske drier finish er den genkendelige halmark af vinene fra dette store havnehus.</p>

Dsrvt6343

5/ 5

<p></p><p>Quinta da Alameda Torreão Rødvin er fremstillet af Alfrocheiro og Touriga Nacional druesorter, denne røde afspejler Dão-regionen. Regionens udtryksfuldhed kan findes i duftene af skov, våd jord overført af Alfrocheiro og rød frugt fra Touriga Nacional. Elegance og karakter kommer igennem i munden, ikke for udvundet og meget vel afbalanceret.</p> <p>Alfrocheiro-sortens karakteristiske lyse farve giver den en blomstret næse, der minder om skoven og efterårets fugtighed, mens Touriga intensiverer den røde frugt og bergamot og giver den en behagelig intens aroma.Træet på næsen er subtilt og formidler bløde noter af tørret frugt.Smagen er elegant med veltilstedeværende, men delikate tanniner, blødgjort af tønden, syren giver friskhed og elegance, forbliver intens i munden og viser en lang levetid.</p>

Talrr5641

5/ 5

<p></p><p>Quinta Pedra da Cancela er frugt af passion for vinen af Gouveia familien.Vinfremstillingen har været en familieaktivitet i flere generationer, i begyndelsen af de leverede deres druer i Adega Cooperativa.I 1999, med slutningen af de overlegene studier i Viticulture og Enology of João Paulo Gouveia, søn af João Coelho Gouveia, beslutter de at skabe deres egen vin.Vingårdene blev omstruktureret, andre blev opkøbt og en moderne vinkælder blev bygget og med en høj teknologi, der alle respekterer kulturen i Dão demarcated regionen.I 2014 blev virksomhedens navn Pedra Cancela Vinhos i nærheden af Dão Lda</p>

PCTN6948

5/ 5

<p></p><p>I 1988 optrådte et dansk-amerikansk par i en sejlbåd for at finde et sted at starte en familie og plante en vingård.De kom til Alentejo og i et Land af hvide Varieter, de plantede røde.Og så begynder historien om Cortes de Cima I nærheden af Family Vineyards</p> <p></p>

Ctchh1062

5/ 5

<p></p><p>Clandestino Cuvée White - Det, man mærker i munden, bekræfter kun, hvad duften antyder: Encruzado's friskhed og livlighed understøttet af Touriga Nacional's elegante tanniner, som i sig selv udgør det bedste, som de to dronningstryggesorter i Dão har at byde på.</p> <p>Sardiner, svinekost, orientalt køkken, grillkylling.</p>

10696