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Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2015 Rotwein
  • Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2015 Rotwein

Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2016 Rotwein

Pedra Cancela Seleção do Enólogo Rotwein produziert von Touriga Nacional, Alfrocheiro und Tinta Roriz Rebsorten in der Region Dão

Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda

4,99 €
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Pedra Cancela
PCSR6946

Technische Daten

Region
Dão
Typ
Rotwein
Jahr
2016
Gießen
Touriga Nacional, Alfrocheiro und Tinta Roriz
Genießen
Mit rotem Fleisch und weichem Käse gut abservieren
Geschmacksnoten
Farbe Rubin. Intensive Aromen von roten Früchten, reifen Pflaumen und Berührungen von Kakao. Im Mund offenbart es eine Frische und einen weichen Körper und elegante Tannine, die für Dão-Weine charakteristisch sind. Sehr weich, schön und lang
Verbrauch
16 °C
Weinbereitung
Fermentation mit sanfter Mazeration und Temperaturregelung zwischen 24o und 26o C
Altern
6 Monate in Allier Eichenfässern und 3 Monate im Keller
Winzer
João Paulo Gouveia
Alkohol
13,3%
Gesamtsäure
5,4 g/L
Ph
3,65
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5600376952009
 

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