Elenco dei prodotti per la marca Kompassus

João Póvoa ha iniziato nella produzione di vini di marca nel 1991 con Quinta de Baixo, essendo il primo produttore individuale di riferimento della contea di Cantanhede durante 15 anni.

Dal 2005la società si chiama Kompassus, e ha ancora una filosofia di produzione vinicola basata su radici e tradizioni familiari.È dedicata alla produzione di vini di eccellenza sostenuti da metodi di produzione organici e pratiche di viticoltura sostenibili.L'azienda è di proprietà di João Póvoa, un oculista di professione, ma un contadino di passione.L'entusiasmo per il vino ha cominciato quando aveva solo 10 anni, e da una tenera età ha realizzato il potenziale di Bairrada - i suoli, il clima e le sue varietà di uva.La Berry è stata selezionata come base per tutti i suoi vini rossi e spumanti.Gran parte delle uve sono ancora oggi da vecchie viti di oltre 70 anni.Sono essenzialmente vini naturali e piccole produzioni, in pratica ci sono 25 anni di dedizione alla produzione di vini.La sua famiglia è stata una delle prime a produrre lo stile tradizionale dei vini Bairrada, spesso chiamato "Bairrada Clássico", sicuramente i vini più emozionanti a disposizione di un viticoltore esperto e competente che ha la soddisfazione e l'arte di lavorarli.Nel corso di tutti questi anni straordinari vini hanno raggiunto il mercato, oggi, vere reliquie, vini che espongono multe, raffinatezza, concentrazione, profondità.Di coloro che causano vero piacere.E per questi attributi, sono stati vinti riconoscimenti multipli e importanti distinzioni di merito dal 1991.

Il design del Kompassus il marchio è spiegato dalla pratica di installare i vigneti in misura o una densità di semina più stretta tra le linee, che è circa 6000 ft / ha.Questa tecnica si traduce in corridoi più stretti che sono a circa 1,70m di distanza.È una vecchia pratica, sempre utilizzata nei vigneti di Kompassus, ma attualmente nel processo di estinzione.