Termékek listája márka szerint Kompassus

João Póvoa 1991-ben kezdődött a márkás borok gyártásában Quinta de Baixo-val, a Cantanhede megye első egyéni gyártójaként 15 év alatt.

2005 ótaa céget hívják Kompassusés még mindig van filozófiája a bortermelésnek gyökerek és családi hagyományok alapján.Elkötelezett az ökológiai termelési módszerek és a fenntartható szőnyeggyakorlatok által fenntartott kiválósági borok előállítására.A cég tulajdonában van João Póvoa, egy szophthalmológus szakmával, de egy farmer szenvedélyesen.A bor lelkesedése akkor kezdődött, amikor csak 10 éves volt, és egy korai korban rájött a Bairrada potenciáljára - a talajokra, az éghajlatra és a szőlőfajtákra.A Berry-t az alapjaként választották ki minden vörös és szikrázó bornak.A szőlők nagy része még ma is a 70 éves szőlőből származik.Ezek lényegében természetes borok és kistermelések, a gyakorlatban 25 évnyi elkötelezettség van a borok előállítására.A családja volt az egyik első, aki a hagyományos stílusú Bairrada borok, gyakran nevezik "Bairrada Clássico", minden bizonnyal a legizgalmasabb borok elérhető egy tájékozott és tapasztalt borász, aki a elégedettség és a művészet a munka őket.Ezen évek során rendkívüli borok jutottak el a piacra, ma, igazi relikák, borok, amelyek finess, finomítás, koncentráció, mélység.Azok közül, akik igazi örömöt okoznak.És ezeknek a tulajdonságoknak, több elismerést és érdemi megkülönböztetést nyertek 1991 óta.

A tervezés a Kompassus márkát magyarázza a szőlőültetvények telepítésének gyakorlata egy intézkedésben vagy egy ültetési sűrűség szorosabb a vonalak között, ami körülbelül 6000 ft / ha.Ez a technika olyan szűkebb folyosókat eredményez, amelyek körülbelül 1,70m-esek.Ez egy régi gyakorlat, amelyet mindig a szőlőültetvényekben használnak Kompassusjelenleg a kihalás folyamatában.