Listado de productos por marca Kompassus
João Póvoa comenzó en la producción de vinos de marca en 1991 con Quinta de Baixo, siendo el primer productor individual de referencia del condado de Cantanhede durante 15 años.
Desde el año 2005 se llama Kompassusy todavía tiene una filosofía de la producción del vino basada en las raíces y las tradiciones familiares.Se dedica a la producción de vinos de excelencia sostenidos por métodos de producción orgánicos y prácticas vitivinícolas sostenibles.La compañía es propiedad de João Póvoa, un oftalmólogo por profesión, pero un granjero por pasión.El entusiasmo por el vino comenzó cuando tenía sólo 10 años, y desde una edad temprana se dio cuenta del potencial de Bairrada - los suelos, el clima y sus variedades de uva.El Berry fue elegido como la base para todos sus vinos rojos y escarpados.Muchas de las uvas aún hoy son de vinos antiguos de más de 70 años.Son esencialmente vinos naturales y pequeñas producciones, en la práctica hay 25 años de dedicación a la producción de vinos.Su familia fue una de las primeras en producir el estilo tradicional de los vinos de Bairrada, a menudo llamados "Bairrada Clássico", quizá los más emocionantes disponibles a un conocido y experimentado vinicólogo que tiene la satisfacción y el arte de trabajarlos.A lo largo de todos estos años, los vinos extraordinarios han llegado al mercado, hoy en día, verdaderas reliquias, vinos que muestran fineza, refinamiento, concentración, profundidad.De los que generan verdadero placer.Y para estos atributos, se han ganado múltiples reconocimientos y importantes distinciones de mérito desde 1991.
El diseño de la Kompassus la marca se explica por la práctica de instalar vinícolas en una medida o una densidad de plantación más estrecha entre las líneas, que es alrededor de 6000 pies / ha.Esta técnica resulta en corredores más estrechos que están a unos 1,70 metros de distancia.Es una antigua práctica, siempre utilizada en las vinícolas de Kompassusactualmente en el proceso de extinción.