Kompassus 2020 Sparkling Rosé Wine

Name: Kompassus 2020 Sparkling Rosé Wine
Brand: Kompassus
SKU: Komsr1137
Price: 17.85 EUR
Availability: InStock

Una maravillosa rosada de Kompassus producido en la región de Bairrada

Desde el año 2005 se llama Kompassusy todavía tiene una filosofía de la producción del vino basada en las raíces y las tradiciones familiares.Se dedica a la producción de vinos de excelencia sostenidos por métodos de producción orgánicos y prácticas vitivinícolas sostenibles.La compañía es propiedad de João Póvoa, un oftalmólogo por profesión, pero un granjero por pasión

Marca Kompassus

Referencia Komsr1137

En stock 36 Artículos

Ficha técnica

Región: Bairrada
Tipo: Sparkling Wine
Año: 2020
Elenco: Baga, Touriga Nacional and Pinot Noir
Disfrutar: Quite versatile and can combine with dishes ranging from salad to lighter red meats
Notas de sabor: With Baga and Touriga, it has a beautiful color, very fine, expressive but at the same time delicate aroma, with wild berries. The aromatic delicacy contrasts with the explosive mouth, resulting in a sparkling full of shine and flavor
Consumo: 8 - 10ºC
Vinificación: Fermentation at controlled temperature 14 ° C. Grapes transported in perforated boxes of 15 kg. Dehydrated grapes followed by skin maceration. Pressing and fermentation in stainless steel. According to the classic Champagne method
Envejecimiento: Stage on lees about 4 years
Enólogo: Anselmo Mendes
Alcohol: 13%
Acidez total: 4,95 g/l
Ph: 3,38
Peso: 2
Tamaño de la botella: 750 ml
País: Portugal