Kompassus 2011 Spumante Vino rosato
    • Kompassus 2011 Spumante Vino rosato

    Kompassus 2020 Spumante Vino rosato

    Un ottimo rosé frizzante Kompassus prodotto nella regione di Bairrada

    Dal 2005la società si chiama Kompassus, e ha ancora una filosofia di produzione vinicola basata su radici e tradizioni familiari.È dedicata alla produzione di vini di eccellenza sostenuti da metodi di produzione organici e pratiche di viticoltura sostenibili.L'azienda è di proprietà di João Póvoa, un oftalmologo per professione, ma un contadino per passione

    17,85 €
    Tasse incluse
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    Kompassus
    Komsr1137
    36 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Bairrada
    Tipa
    Vino frizzante
    Anno
    2020
    Lancio
    Baga, Touriga Nacional e Pinot Nero
    Godere
    Molto versatile e può essere abbinato a piatti che spaziano dall'insalata alle carni rosse più leggere
    Note di degustazione
    Con Baga e Touriga, ha un bel colore, molto fine, aroma espressivo ma allo stesso tempo delicato, con frutti di bosco.La delicatezza aromatica contrasta con la bocca esplosiva, risultando in uno spumante pieno di lucentezza e sapore
    Consumo
    8 - 10oC
    Vinificazione
    Fermentazione a temperatura controllata 14°C. Uve trasportate in cassette forate da 15 kg.Uve disidratate seguite da macerazione sulle bucce.Pressatura e fermentazione in acciaio inox.Secondo il classico metodo Champagne
    Invecchiamento
    Fase sui lieviti circa 4 anni
    Enologo
    Anselmo Mendes
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    4,95 g/l
    Ph
    3,38
    Peso
    2
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5601046102762
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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