Chocapalha Reserva Vinha Mãe 2013 Vin Rouge
    • Chocapalha Reserva Vinha Mãe 2013 Vin Rouge

    Chocapalha Reserva Vinha Mãe 2019 Vin rouge

    Vin rouge de Reserva Quinta de Chocapalha produit par les cépages Tinta Roriz, Touriga Nacional et Syrah dans la région de Lisbonne

    Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.
    À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet

    29,00 €
    TTC
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    Quantité
    Cprr2819
    60 Produits

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Année
    2019
    Jeter
    Tinta Roriz, Touriga Nacional and Syrah
    Apprécier
    It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
    Notes de dégustation
    Opaque in color with violet tint. Notes of ripe black fruit and some floral notes. In the mouth, it presents freshness, with rich and mature tannins. The finish of the mouth is intense, elegant and long
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    The grapes, previously destemmed, underwent a pre-fermentative maceration at low temperatures for 48 hours. The alcoholic fermentation was done in mills, not exceeding 25ºC, during 10 days, with the use of robot of step
    Vieillissement
    In French oak barrels, for 20 months
    Vigneron
    Sandra Tavares da Silva
    Alcool
    14,5%
    Acidité totale
    6,05 g/L
    PH
    3,7
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5607951170131
     

    Politique de sécurité

     

    Politique de livraison

     

    Politique de retour

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              <p></p><p>Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.<br />À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet</p>
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                <p></p><p>Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo</p>
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                  <p></p><p>Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.<br />À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet</p>
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                    <p></p><p>Conceito BastardoLe vin rouge est un vin de passions, car sa couleur trompe un œil distrait, qui s'étonne d'un arôme épicé, et d'une bouche ronde et glycérine, ce qui en fait un réel plaisir à la table.Ce vin vieillit très lentement en bouteille, presque sans changement au fil des ans.Très polyvalent à la table, il se marie parfaitement à la nourriture asiatique et aux plats à base de tomates</p>
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                      <p></p><p>Quinta Monte d'Oiro Vindima 13 de Outubro Vin blanc était initialement prévu comme une récolte tardive mais finit par être un vin blanc sec.Très coloré, très complexe dans les arômes où les notes d'amande et de fruits secs donnent au vin un ton austère et foncé.Le poids de l'alcool peut être ressenti dans la bouche, mais l'acidité joue ici un rôle important, impliquant et aidant la complexité de l'ensemble.</p>
                      10301
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                      <p></p><p>Wine Ventures est une entreprise avec sa base opérationnelle située à Lisbonne – à Quinta da Romeira.Leur mission est de développer des Marques, basées sur les préférences des consommateurs, avec un engagement à prendre du vin, en tant que catégorie, plus proche des consommateurs, créant de la valeur aux actionnaires.</p>
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                        <p></p><p>Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins</p>
                        Ampn9315
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                        <p></p><p>Monte Bluna Vital a une couleur jaune paille. L'arôme est très distinctif, caractérisé par la qualité et une richesse remarquable de multiples dimensions. Il a des fruits blancs, des notes florales délicates et des notes d'herbes. Le bois est bien intégré et apporte des fruits séchés et de la brioche, tous mis sur un fond calcaire qui se lie dans la mémoire. En bouche, il est élégant, exquis dans l'équilibre entre la générosité du corps, plein de substance et de fraîcheur vibrante. La finale est merveilleuse dans sa longueur et son enveloppement.</p>
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                          5/ 5
                          <p></p><p>Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.<br />À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet</p>
                          Qcpcs2812
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                            <p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras. Le vin de Carcavelos a marché. Il est entré dans les cultures les plus variées. Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur. De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages. Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira. Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>
                            Voc10932
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                              <p></p><p>Situé à Alenquer, au cœur de la région viticole de Lisbonne, Quinta do Anjo s'étend sur plus de 120 hectares, autour d'un site du XVIIe siècle adjacent à une cave traditionnelle.<br />Produire le vin reconnu de qualité supérieure, et c'est le maximum exponent de la région, est la motivation du Cardoso Family Pinto dans ce projet</p>
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