Après avoir terminé un diplôme en microbiologie, qui s'est avéré être une bonne base pour l'œnologie, la passion géante pour le vin a parlé plus fort et Joana Cunha a finalement obtenu un diplôme de troisième cycle en œnologie et viticulture à l'Université catholique de Porto afin d'approfondir leurs connaissances.De là pour travailler sur sa propre vigne, c'était un petit pas.
Quand, en 1994, la famille a acheté "Quinta do Mondego" était le début de la réalisation du rêve.Ce qui a commencé avec une grande passion pour le vin, est maintenant une entreprise familiale.
Fort, consolidé et dirigé par Joana - une femme unique.En ce moment, il est responsable de quatre marques présentes sur le marché portugais et international, prenant la région de Dão au-delà des frontières avec l'objectif d'atteindre des normes plus élevées avec des vins plus élégants et frais.
Il traversa l'Australie, où il apprit beaucoup, mais au Portugal, avec Francisco Olazabal, un excellent professeur, Joana prit les premières mesures pour devenir les producteurs et les enologues les plus importants de la région.
