Munda Touriga Nacional 2012 Vin Rouge

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<p></p><p>Quinta da Falorca est une grande marque de vins portugais produits dans la région de Dão</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta da Perdonfa Talhões Le vin rouge a un profil aromatique vibrant, avec une présence exubérante de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, qui se mêlent à des notes de caruma, de fleurs mûres, d'anis et d'écorce d'arbre, créant une complexité fascinante. En bouche, elle se distingue par son caractère régional, direct et ciblé, avec une présence de fleurs fraîches, d'épices et de légères nuances d'agrumes. L'équilibre est remarquable, avec une belle acidité qui lui donne fraîcheur et vivacité, le rendant aromatisant et captivant. Un vin avec une grande personnalité et une structure, qui véhicule parfaitement les caractéristiques de son terroir, idéal pour accompagner des plats aux saveurs fortes et pour ceux qui apprécient les vins avec intensité et équilibre.</p>

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<p></p><p>Les vins Opta sont le fruit du partenariat entre Camilo Leite et l'œnologue Nuno Cancela de Abreu.<br />Concentré sur le marché étranger et le consommateur international, cette marque s'affirme par son originalité et je demande un dynamisme qui lui permet de suivre les tendances et de participer à la croissance mondiale.</p>

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<p></p><p> Caminhos Cruzados naquit de l'initiative et de la volonté de la famille Santos, née à Nelas, déterminée à revenir à leurs origines pour investir dans une vieille passion, le vin Dão.Récemment, Caminhos Cruzados fait partie du groupe Terras e Terroir, détenu par les hommes d'affaires Paulo Pereira et le couple Maria do Céu Gonçalves et Álvaro Lopes, qui comprend également Quinta da Pacheca et Quinta do Barrilário, en Armamar.</p>

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<p></p><p>Tinta Pinheira ou Rufete est une variété de raisins qui est rarement plantée au Portugal mais se trouve dans certains vignobles de la Dão. Il a des grappes de taille moyenne, mais beaucoup de jus et mûrit tard. Textura da Estrela Tinta Pinheira est un vin de couleur ouverte avec beaucoup de fruits rouges, bonne acidité mais très délicate</p>

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<p></p><p>Situé entre Mangualde et Nelas, à la place d'Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques est bien l'exemple de l'esprit avec lequel le nouveau Dão est construit.Depuis le début des Roques, il y a plus d'un siècle, la vigne et le vin font partie de la vie quotidienne de cette famille</p>

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<p></p><p>Les vignobles Encruzado, Bical et Cercial-Branco qui proviennent de ce vin ont 25 à 60 ans et grandissent dans des sols granits.Ce vin fermenté avec des levures indigènes dans 2500 L foudre et réservoir de ciment, où le vieillissement a eu lieu “sur mensonge” sans batonnage.Il a un profil d'agrumes et des arômes délicats d'orange, de feuille de thé et une légère réduction grillée.Dans la bouche, il a une acidité et une minéralité remarquables.Il a un énorme potentiel de vieillissement</p>

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<p></p><p>Le vin blanc Quinta da Alameda Torreão est produit exclusivement à partir de raisins blancs cultivés à Quinta da Alameda, Encruzado de la parcelle Torreão et 35% Arinto, des vignes qui reflètent l'identité et la minéralité des blancs de Dão.</p> <p>Quinta da Alameda Torreão White Wine présente jaune, lumineux et clair. Sur le nez, l'agrume intense donne place à la résine de l'Encruzado. En bouche, l'acidité est reine, enveloppée par l'épaisseur et la texture élégante donnée par le bois. Un excellent vin pour la gastronomie portugaise.</p>

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