Efter at have afsluttet en grad i Microbiology, som viste sig at være et godt grundlag for oenology, den kæmpe passion for vin talte højere og Joana Cunha i sidste ende en postgraduate grad i oenology og vitikultur på den katolske University of Porto for at uddybe deres viden.Fra der til at arbejde på sin egen vingård, var det et lille skridt.
Når familien i 1994 købte familien "Quinta do Mondego" var begyndelsen på realiseringen af drømmen.Hvad der startede med en enorm passion for vin, er nu en familie virksomhed.
Stærk, konsolideret og ledet af Joana - en unik kvinde.I øjeblikket er det ansvarlig for fire brands, der findes i det portugisiske og internationale marked, og tager Dão-regionen ud over grænser med det formål at nå højere standarder med mere elegante og friske vine.
Han gik gennem Australien, hvor han lærte meget, men i Portugal, sammen med Francisco Olazabal, en fremragende lærer, tog Joana de første skridt til at blive de vigtigste producenter og enologer i regionen.
