Parras de Luís Vieira Vinhos a commencé ses activités en 2010.Cinq ans plus tard, l'entreprise s'est consolidée et concentrée sur le marché international, il est devenu nécessaire de repositionner la marque et de lui donner une configuration différente et plus actuelle.Ainsi, au début de 2016, Parras Wines est venu en être, plus jeune, plus flexible, et en utilisant un langage universel qui peut être facilement compris par tous, même ceux qui vivent au-delà des frontières du pays.
Descendant d'un père et d'un grand-père qui a toujours travaillé avec le vin, Luís Vieira est le seul propriétaire du projet.À l'âge de cinq ans, il est tombé dans une cuve de vin et aurait pu se noyer avait un employé de son grand-père à l'époque, qui est maintenant son propre employé, ne l'a pas sauvé.Aujourd'hui, il rappelle l'épisode avec une bonne humeur et affirme même qu'il symbolise son "baptême dans le monde du vin".
Luís Vieira est né en 1972 dans la paroisse de Fátima.En 1996, il a conclu Economics à l'Université catholique de Lisbonne, et après avoir terminé le cours, a passé une courte période en Argentine à diriger une compagnie de porcelaine qui appartenait à la famille.Bientôt, sa passion pour la culture du vin l'a amené à revenir au Portugal, et en 1999 il a lancé le processus menant à ce qui est maintenant Parras Wines avec l'acquisition de Quinta do Gradil.
La société a ensuite commencé à s'établir avec sa propre terre dans la région du vin de Lisbonne, plus précisément dans la paroisse de Vilar, Cadaval, avec une superficie de deux cents hectares, dont 120 sont plantés de vignes aujourd'hui.
Dans la même région du pays, un peu plus loin dans la région des Óbidos, Parras Wines est également responsable de l'exploitation de 20 hectares de vignobles dont proviennent les vins de la Casa Gaeiras.
En 2005, l'entreprise a mis en place sa première ligne d'embouteillage à Alcobaça, dans les anciens locaux d'une usine de terre, en commençant ainsi un nouveau secteur d'activité - une usine d'embouteillage, qui sert aujourd'hui également de siège de Parras Wines.
Cinq ans plus tard, en 2010, le Parras Vinhos, aujourd'hui Parras Wines, a été établi.En plus de la terre dans la région de Lisbonne, parallèlement le groupe a commencé à produire des vins provenant d'autres régions du pays.Grâce à des partenariats avec des producteurs locaux, l'entreprise a pu répondre aux grands besoins émergents du marché, produisant des vins Douro, Vinho Verde, Dão, Lisboa, Tejo, la péninsule Setúbal et Alentejo.
Une équipe d'œnologues et de vignerons de PARRAS surveille de près le travail de ces producteurs locaux tout au long de l'année, pendant le cycle complet de la vigne, du reste jusqu'à la récolte.C'est ainsi que l'entreprise assure la production de boissons de qualité supérieure.
Mais, en plus de terroir dans la région de Lisbonne, depuis fin 2014, la société possède également un Domaine à Alentejo, plus précisément à Redondo.Il s'appelle Herdade da Candeeira et possède des vignes plantées sur 90 hectares.
