De parras van Luís Vieira Vinhos de operaties zijn in 2010 begonnen.Vijf jaar later, met het bedrijf geconsolideerd en gericht op de internationale markt, werd het noodzakelijk om het merk te herstellen en het een andere, meer actuele configuratie te geven.Dus in het begin van 2016, Parras Wines hij werd jonger, flexibeler en gebruikte een universele taal die iedereen, zelfs degenen die buiten de grenzen van het land leven, gemakkelijk kan begrijpen.
Afstammeling van een vader en grootvader die altijd met wijn werkte, is Luís Vieira de enige eigenaar van het project.Op de leeftijd van vijf, viel hij in een wijnvat en kon verdrinken had een werknemer van zijn grootvader op dat moment, die nu zijn eigen werknemer is, hem niet gered.Vandaag herinnert hij zich het episode met goed humor en beweert zelfs dat het zijn "baptisme in de wereld van wijn" symboliseert.
Luís Vieira werd in 1972 in de parochie van Fátima geboren.In 1996 eindigde hij Economics aan de Katholieke Universiteit van Lissabon, en na het voltooien van de cursus heeft hij een korte periode in Argentinië doorgevoerd met een porcelain magazijnbedrijf dat tot de familie behoort.Zijn passie voor wijncultuur leidt hem snel terug naar Portugal, en in 1999 stopte hij met het proces dat tot wat nu is Parras Wines met de overname van Quinta do Gradil.
Het bedrijf begon zich dan met zijn eigen land te vestigen in de Wijnregio van Lissabon, meer nauwkeurig in de parochie van Vilar, Cadaval, met een oppervlakte van tweehonderd hectare, waarvan 120 vandaag met wijnen worden geplant.
In dezelfde regio van het land, een beetje verder in het Óbidos gebied, Parras Wines het is ook verantwoordelijk voor de exploitatie van 20 hectare wijngaarden waaruit de Casa Gaeiras wijnen afkomstig zijn.
In 2005 richt het bedrijf zijn eerste fleslijn op in Alcobaça, in de voormalige gebouwen van een landgoedfabriek, dus begint een nieuw bedrijfsgebied - een Beerage Bottling Plant, die vandaag ook als hoofdkwartier dient Parras Wines.
Vijf jaar later, in 2010, de toenmalige Vinhos, vandaag Parras Wineshet is opgericht.Naast land in de regio Lissabon begon de groep parallel met de productie van wijnen uit andere regio's van het land.Door partnerschappen met lokale producenten kon het bedrijf voldoen aan de opkomende behoeften van de markt, met de productie van Douro, Vinho Verde, Dão, Lisboa, Tejo, de Setúbal Peninsula en Alentejo wijn.
Een team van oenologen en wijnmakers van PARRAS monitoren de werkzaamheden van deze lokale producenten gedurende het hele jaar, gedurende de volledige wijncyclus, van de rest van de periode tot de oogst.Zo zorgt het bedrijf voor de productie van hoogwaardige dranken.
Maar naast de terreur in de regio Lissabon, sinds het einde van 2014, heeft het bedrijf ook een Estate in Alentejo, meer precies in Redondo.Het wordt Herdade da Candeeira genoemd en heeft wijnplanten over 90 hectare.
