Verspreid tussen de bergachtige gebieden van de Centrale regio, meestal op 400 en 700 meter hoogte, kunt u de beroemde wijngaarden van Dão vinden.
In deze regio, de tweede in Portugal in 1908, vindt u een grote diversiteit van soorten, zoals Alfrocheiro, Bastardo of Touriga Nacional, in termen van rode soorten.Deze diversiteit, gecombineerd met de bodem-klimaatfactoren van de regio, de gebruikte productietechnieken en de kennis van de bevolking, leidt tot een wijn van grote kwaliteit en gewaardeerd in het hele land.
In feite zijn er veel wijn te proeven tijdens uw bezoek aan de regio Dão, elk met zijn eigen kenmerken.
De rood, velvet en vol lichaam, hebben een complexe smaak en aroma van rijp fruit.De witte is zacht en vers, met een fruitgeur.De rozen, licht en verfrissend, hebben een vrucht en bloem aroma.En tenslotte zijn de sparring, elegant en bubbel-dink, vers en aroma van vrucht.
Om zijn verschillende wijnen te proeven en tegelijkertijd een beetje van de traditie en cultuur in verband met de wijnproductie in deze regio te kennen, kies een van de verschillende Dão Wines.