Las uvas usadas provienen de dos granjas: Quinta de Sá de Baixo y Paço da Serviçaria, que respeta la vinagre tradicional de la región. La fabricación de vinos se lleva a cabo parte en los lagares y parte en una pequeña pero moderna bodega de vinos donde las masas están acompañadas por todo el cuidado necesario.Los vinos rojos se fabrican con tanning, maceraciones prolongadas y stagão parte en inoxidable, parte en barriles de oak francés.Los vinos blancos, fermentados a bajas temperaturas con total desteminación, están sujetos a una etapa inferior, siendo botellados jóvenes, con el fin de mantener el equilibrio entre la acidez y el fruto obtenido durante la vinificación. Las referencias producidas aquí incluyen los silenciosos vinos rojos y blancos, y se venden bajo el Sá de BaixoLas marcas Palestra y Paço da Serviçaria, así como el Late Bottled Vintage Port de Quinta Sá de Baixo.
<p></p><p>Quinta de Sá de Baixo se encuentra en Sedielos, municipio de Peso da Régua. </p> <p>Los vinos blancos, fermentados a bajas temperaturas con desteminación total, están sujetos a menos envejecimiento y se envasan jóvenes, con el fin de preservar el equilibrio entre la acidez y el fruto alcanzados durante la vinificación.</p>
<p></p><p>Quinta de Sá de Baixo se encuentra en Sedielos, municipio de Peso da Régua. </p> <p>Los vinos rojos se fabrican con tanning, maceraciones prolongadas y se maduran parcialmente en acero inoxidable y parcialmente en barriles de uva francesa</p>
<p></p><p>Quinta de Sá de Baixo se encuentra en Sedielos, municipio de Peso da Régua. </p> <p>Los vinos blancos, fermentados a bajas temperaturas con desteminación total, están sujetos a menos envejecimiento y se envasan jóvenes, con el fin de preservar el equilibrio entre la acidez y el fruto alcanzados durante la vinificación.</p>
<p></p><p>Quinta de Sá de Baixo se encuentra en Sedielos, municipio de Peso da Régua. </p> <p>Los vinos blancos, fermentados a bajas temperaturas con desteminación total, están sujetos a menos envejecimiento y se envasan jóvenes, con el fin de preservar el equilibrio entre la acidez y el fruto alcanzados durante la vinificación.</p>
<p></p><p>Quinta de Sá de Baixo se encuentra en Sedielos, municipio de Peso da Régua. </p> <p>Los vinos rojos se fabrican con tanning, maceraciones prolongadas y se maduran parcialmente en acero inoxidable y parcialmente en barriles de uva francesa</p>
<p></p><p>Quinta de Sá de Baixo se encuentra en Sedielos, municipio de Peso da Régua. </p> <p>Los vinos rojos se fabrican con tanning, maceraciones prolongadas y se maduran parcialmente en acero inoxidable y parcialmente en barriles de uva francesa</p>
