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Quinta de Chocapalha 2017 Rotwein

Name: Quinta de Chocapalha 2017 Rotwein
Brand: Quinta de Chocapalha
SKU: Qcpr2811
Price: 8.08 EUR
Availability: InStock

Rotwein aus Quinta de Chocapalha produziert von Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Castelão und Alicante Bouschet Rebsorten in der Region Lissabon

Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen

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Marke Quinta de Chocapalha

Artikel-Nr. Qcpr2811

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Technische Daten

Region: Lissabon
Typ: Rotwein
Jahr: 2017
Gießen: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Castelão und Alicante Bouschet
Genießen: Es passt zu rotem Fleisch, gebratenem Fleisch und gegrilltem Fleisch
Geschmacksnoten: Tiefe Farbe des violetten Farbtons. Reich an Aroma, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen kombiniert mit floralen Noten. Im Mund ist es elegant und frisch, mit einer ausgezeichneten Tanninen-Säure-Kombination und einem langen, glatten und e
Verbrauch: 16 - 18oC
Weinbereitung: Die Trauben werden 12 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen vor der Gärung mazeriert.Die alkoholische Gärung erfolgte 10 Tage lang in Mühlen mit kontrollierter Temperatur von höchstens 27ºC, unter Einsatz von Robotern zur schrittweisen Gärung
Altern: 18 Monate im zweiten und dritten Gebrauch französische Eichenfässer
Winzer: Sandra Tavares da Silva
Alkohol: 13,5 %
Gesamtsäure: 5,77 g/L
Ph: 3,70
Gewicht: 1.5
Flaschengröße: 750 ml
Land: Portugal