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Quinta de Chocapalha 2012 Rotwein
  • Quinta de Chocapalha 2012 Rotwein

Quinta de Chocapalha 2017 Rotwein

Rotwein aus Quinta de Chocapalha produziert von Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Castelão und Alicante Bouschet Rebsorten in der Region Lissabon

Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen

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Menge
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Quinta de Chocapalha
Qcpr2811
3 Artikel

Technische Daten

Region
Lissabon
Typ
Rotwein
Jahr
2017
Gießen
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Castelão und Alicante Bouschet
Genießen
Es passt zu rotem Fleisch, gebratenem Fleisch und gegrilltem Fleisch
Geschmacksnoten
Tiefe Farbe des violetten Farbtons. Reich an Aroma, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen kombiniert mit floralen Noten. Im Mund ist es elegant und frisch, mit einer ausgezeichneten Tanninen-Säure-Kombination und einem langen, glatten und e
Verbrauch
16 - 18oC
Weinbereitung
Die Trauben werden 12 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen vor der Gärung mazeriert.Die alkoholische Gärung erfolgte 10 Tage lang in Mühlen mit kontrollierter Temperatur von höchstens 27ºC, unter Einsatz von Robotern zur schrittweisen Gärung
Altern
18 Monate im zweiten und dritten Gebrauch französische Eichenfässer
Winzer
Sandra Tavares da Silva
Alkohol
13,5 %
Gesamtsäure
5,77 g/L
Ph
3,70
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5607951320123
 

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                <p></p><p>kopke ist die ältestePortweinhaus.Es wurde 1638 gegründet, sogar bevor es eine abgegrenzte Region des Douro gab.Dieses Haus baute einen tadellosen Ruf auf der höchsten Qualität.Es ist führend in der Produktion von Port Tawny Colheita Weine, einschließlich weißer Hafen, Kopke hat eine bemerkenswerte Reihe von speziellen Kategorie Ports, auch produzieren ausgezeichnete DOC Douro Weine</p> <p></p> <p></p> <p></p>
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                  <p></p><p>Das alte Haus von Lagar de Fuso und Vara wurde geboren Quinta do Lagar Novo.<br />Dieses kleine landwirtschaftliche Eigentum, mit einer Geschichte der Wein- und Weinproduktion, entwickelt über mehr als 200 Ernten, hat etwa 5 ha Weinberg, installiert nach den besten und neuesten vitikulturellen Techniken, unter der Leitung des Besitzers Luís Elias Gonçalves de Carvalho.</p> <p>Die Weinproduktion Quinta do Lagar Novo wurde aus dem Wunsch der Familie Carvalho geboren, ihren Vorfahren Tribut zu zahlen und qualitativ hochwertige Weine hier zu machen.</p> <p></p>
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                    <p></p><p>Quinta das Cerejeiras Lisboa Rosé Wine ist ein ausgezeichneter Aperitif.Ideal, um Pâtés, geröstete Fischgerichte, Geflügel und weißes Fleisch zu begleiten.Servieren bei einer Temperatur von 10-12oC.</p>
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                    <p></p><p>Casa Santos Lima ist ein Familienunternehmen für die Produktion, Abfüllung und den Verkauf von portugiesischen Weinen (Regionen von Lisboa, Algarve, Alentejo, Vinho Verde und Douro)</p>
                    Cslsy6010
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                      <p></p><p>Quinta de Pancas wurde 1495 gegründet.Es befindet sich neben dem Dorf Pancas (Alenquer) 45 Kilometer nordwestlich von Lissabon.Die Länder von Alenquer erstrecken sich zwischen der Serra de Montejunto und den Flachlanden des rechten Ufers des Flusses Tagus.</p>
                      10094
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                      <p></p><p>Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für einen Wein aus der Region Lisboa.</p>
                      EncostasLisboa1014
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