Artikel der Marke Casa de Saima

Das Hotel liegt im Zentrum der abgegrenzten Region Bairrada, mit 18 Hektar Weinberg, Casa de Saima ist mit der erzeugung von qualitätswein verbunden.

Die Weinberge des Hauses Saima werden in kleinen Parzellen des Landes verteilt, in dem besten "Terroir" der Region gelegen, die Landschaft mit seiner charakteristischen Eigenschaft beleben.Hier, die alten Reben, in unregelmäßiger Weise gepflanzt, zusammen mit den modernsten Weinbergen der bestellten Bar.
Die Inszenierung der Casa de Saima weinberge basieren auf den traditionellen Rebsorten der Region, nämlich Baga, für Rotweine, und Maria Gomes und Bical für Weiß- und Sektweine.
Es gibt auch kleine Grundstücke mit der weißen Sorte Touriga Nacional und Chardonnay, so dass die Produktion von personalisierten und ausgeprägten Weinen ermöglicht.Ein Qualitätswein wird im Weinberg und im Keller hergestellt.In diesem Fall wird der Weinberg in ein umweltfreundliches System (integrierter Schutz) integriert, bei dem die Anwendung von Chemikalien minimal und stark kontrolliert wird.
Im Haus von Saima wird der Wein ausschließlich aus ausgewählten Trauben in den eigenen Weinbergen hergestellt.In der Ernte werden die Trauben geerntet und in kleinen Kartons zum Keller transportiert, um die Qualität der Früchte zu erhalten.