Liste des produits de la marque Casa de Saima
Situé dans le centre de la région délimitée de Bairrada, avec 18 hectares de vignoble, Casa de Saima est lié à la production de vin de qualité.
Les vignobles de la Maison de Saima sont répartis dans de petites parcelles de terrain, situées dans le meilleur "terroir" de la région, en mouvementant le paysage avec son caractère caractéristique.Ici, les vieilles vignes, plantées de manière irrégulière, cohabitent avec les vignobles les plus modernes de bar commandé.
La mise en scène du Casa de Saima les vignobles sont basés sur les cépages traditionnels de la région, à savoir Baga, pour les vins rouges, et Maria Gomes et Bical pour les vins blancs et pétillants.
Il y a aussi de petites parcelles avec la variété blanche Touriga Nacional et Chardonnay, permettant ainsi la production de vins personnalisés et distincts.Un vin de qualité est fait dans le vignoble et dans la cave.Dans ce cas, le vignoble est intégré dans un système respectueux de l'environnement (protection intégrée) où l'application des produits chimiques est minimale et sévèrement contrôlée.
Dans la maison de Saima, le vin est produit exclusivement à partir de raisins sélectionnés dans les propres vignobles.Dans la récolte, les raisins sont récoltés et transportés à la cave dans de petites boîtes, afin de préserver la qualité des fruits.