Varer af mærket Casa de Saima

Beliggende i centrum af den øde region Bairrada, med 18 hektar vingård, Casa de Saima er knyttet til produktion af kvalitetsvin.

Saimas vingårde er fordelt i små frimærker, beliggende i den bedste "terroir" i regionen, hvor landskabet med sin karakteristiske trait.Her plantede de gamle vinstokke på en uregelmæssig måde, koeksist med de mest moderne vingårde af bestilte bar.
Støbningen af Casa de Saima vingårde er baseret på regionens traditionelle druesorter, nemlig Baga, til rødvine og Maria Gomes og Bical for hvidvine og mousserende vine.
Der er også små grunder med Touriga Nacional og Chardonnay hvid variation, og dermed gør det muligt at producere personlige og forskellige vine.En vin er lavet i vingården og i kælderen.I dette tilfælde er vingården integreret i et miljøvenligt system (integreret beskyttelse), hvor anvendelsen af kemikalier er minimalt og alvorligt kontrolleret.
I Saimas Hus produceres vinen udelukkende fra udvalgte druer i egne vingårde.I høsten høstes druerne og transporteres til kælderen i små kasser, for at bevare frugtkvaliteten.