Lista de produse dupa marca Casa de Saima
Situat în centrul regiunii delimitate din Bairrada, cu 18 hectare de podgorie, Casa de Saima este legată de producția de vin de calitate.
Podgoriile casei Saima sunt distribuite în parcele mici de teren, situate în cel mai bun "terroir" al regiunii, însărcind peisajul cu trăsăturile sale caracteristice. Aici, vechile viță de vie, plantate într-un mod neregulat, coexistă cu cele mai moderne podgorii din bara ordonată.
Stadializarea Casa de Saima Podgorii se bazează pe soiurile de struguri tradiționale ale regiunii, și anume Baga, pentru vinurile roșii și Maria Gomes și BICIC pentru vinurile albe și spumante.
Există, de asemenea, parcele mici cu varietatea de alb TOURIGA NACIONAL și Chardonnay, permițând astfel producția de vinuri personalizate și distincte. Un vin de calitate este realizat în podgorie și în pivniță. În acest caz, podgoria este integrată într-un sistem ecologic (protecție integrată), unde aplicarea substanțelor chimice este controlată minim și sever.
În casa lui Saima, vinul este produs exclusiv din struguri selectați în podgorii proprii. În recoltă, strugurii sunt recoltați și transportați în pivniță în cutii mici, pentru a păstra calitatea fructului.