Vale do Ruivo Vinhas Velhas 2021 Weißwein

Authentischer „Terroir“-Wein, gewonnen aus 60 bis über 100 Jahre alten Weinreben, aus einer Mischung der weißen Rebsorten Syria, Cal und Arinto, die an Hängen in 650 m Höhe auf Böden mit kargem Sand- und Granitboden wachsen.

Quinta do Vale Ruivo Vinhas Velhas präsentiert Zitrusfarbe, florales Aroma mit ausgezeichneter Mineralität und Frische, die für die Rebsorten charakteristisch sind. Ideal bei 8oC bis 10oC serviert. Perfekt paart sich mit Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.

Angesichts der Leidenschaft des Produzenten für burgundische und deutsche Weißweine gibt es auch zwei kleine Grundstücke mit den Sorten Chardonnay und Riesling.Der Weinbau wird in der gesamten Umwelt ohne chemische Dünger, Insektizide und Herbizide durchgeführt.Das Weingut ist eine moderne und minimalistische Weinproduktion, um die produzierten Weine zu respektieren und zu identifizieren.